РЕКЛАМА

Не вином единым: какие спиртные напитки попробовать в Европе

Традиционные напитки Европы
Традиционные напитки Европы Авторское право Canva
Авторское право Canva
By Angela Symons
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Эта статья была первоначально опубликована на английском языке

Швейцарский абсент, нидерландский женевер и австрийский шнапс: где попробовать традиционные европейские напитки?

РЕКЛАМА

Каждый знает, что Франция изобилует виноградниками, Португалия — место, где можно попробовать портвейн, а Мадейра — родина одноименного крепленого вина.

Но алкогольная карта Европы не ограничивается ими. От французского коньяка до швейцарского абсента — здесь нет недостатка в знаковых напитках, которые можно продегустировать.

Если вы хотите отдохнуть слегка навеселе, вот некоторые из лучших местных винокурен, которые стоит посетить в Европе.

Выпейте рома в Destilerías Arehucas, Гран-Канария

Ром, возможно, более тесно связан с такими островами Карибского бассейна, как Барбадос и Ямайка, но для того, чтобы попробовать его, нет необходимости ехать так далеко.

Отправляйтесь в Лас-Пальмас на Канарских островах, где компания Destilerías Arehucas выращивает собственный сахарный тростник с 1884 года. На винокурне проводятся экскурсии и дегустации.

В старейшей в Европе бодеге, где изготавливается ром, вы сможете увидеть автографы знаменитых актеров, певцов и звезд спорта, нацарапанные на тысячах бочек.

Экскурсия длится около 50 минут и стоит 7 евро.

Проехать на велосипеде по тропе абсента в Швейцарии

Canva
Швейцарский абсентCanva

Этот крепкий зеленый напиток распространился по всей Европе, но лучшего места для того, чтобы попробовать абсент не найти: его родина — Швейцария.

Абсентная тропа в этой стране усеяна винокурнями, ресторанами и музеями, посвященными этому напитку из полыни. 40-километровый маршрут лучше всего преодолевать на поезде из Нёвшателя — или на велосипеде, если вы пьете не слишком много.

Маршрут проходит через город Куве, где зародился этот напиток и где его можно попробовать на винокурне Artemisia-Bugnon. Затем, следуя ему, вы пересечете границу и попадете в исторический городок Понтарлье (Франция), где можно посетить семейную винокурню Pierre GUY Distillery и многие другие.

Нотки аниса и семян фенхеля заинтригуют вас или вызовут тошноту, здесь как получится.

Попробовать "голландский джин" женевер в Нидерландах

Canva
Нидерландский женеверCanva

Любите джин? Тогда вам понравится женевер — напиток, который вдохновил британцев на создание своей его версии из можжевельника.

В его основе тоже лежат растительные компоненты и цитрусовые ягоды, но в смесь добавляется солод, что позволяет получить результат, близкий к виски.

Винокурни по производству дженевера можно найти на всей территории Нидерландов, где он появился, а также в Бельгии и некоторых регионах Германии и Франции.

Попробуйте его в De Drie Fleschjes, которая утверждает, что является старейшим дегустационным домом женевера в Амстердаме, или отправляйтесь в Дордрехт на западе Нидерландов на экскурсию в Rutte Distillery.

Заменить вино на коньяк на западе Франции

Canva
Французский коньякCanva

От арманьяка до кальвадоса и пастиса — Франция изобилует культовыми спиртными напитками, которые соперничают с ее знаменитыми винами.

Город Коньяк — одно из самых популярных мест для экскурсий по винокурням. После посещения таких известных марок, как Hennessy и Rémy Martin (экскурсии от 25 евро), отправляйтесь на исторический тур в королевский замок Chateau de Cognac.

Затем можно отправиться за пределы Коньяка в виноградники региона Шаранта. С ноября по март здесь можно увидеть, как работают такие винокурни, как Cognac Frapin и Maison Boinaud.

РЕКЛАМА

Узнать историю венгерского травяного ликера

Венгерский национальный напиток повсеместно встречается в руинных барах Будапешта, а в House of Unicum можно познакомиться с его историей.

Частично музей, частично винокурня рассказывают о семье Цвак, которая с 1790 года производит этот напиток по секретной рецептуре из 40 трав.

После осмотра семейных фотографий, старых плакатов и памятных вещей можно заглянуть за кулисы и попробовать Unicum прямо из бочки.

Напиток, употребляемый в качестве аперитива или дижестива, получил свое название после того, как император Священной Римской империи Иосиф II в 1790 году попробовал его и заявил: "Das ist ein Unikum!" — "Это уникально!" на немецком языке.

Экскурсия с двумя дегустациями длится около часа и стоит 3 000 форинтов (примерно 8 евро) с человека.

РЕКЛАМА

Насладиться шнапсом после катания в австрийских Альпах

Canva
Австрийский шнапсCanva

Тироль в австрийских горах наиболее известен своими лыжными трассами, но не только.

Шнапс — здесь самый популярный напиток. Обычно это фруктовый бренди, но в Тироле производятся такие необычные сорта, как Meisterwurz из травянистого растения маточник, известного своими целебными свойствами, и Krautinger из репы, который дистиллируется только в Вильдшёнау.

На маршруте тирольского шнапса можно попробовать и более традиционные сорта, такие как сливовый в JP-Feindestillerie Kössler в Штанц-бай-Ландеке или яблочный и рябиновый на винокурне Rochelt в Фритценсе.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Италия, Словения, Хорватия: через 3 страны на поезде всего за 8 евро

Подзарядить батарейки: в мире растет мода на длительные перерывы в карьере

Встречи с китами, медведями и рысями: как европейцы ответственно выезжают на природу