Аргентина

Аргентина: победительницей турнира по асадо стала женщина

Главный проспект Буэнос-Айреса в воскресенье заполнили шеф-повара со всей Аргентины. Представители 23 провинций состязались в приготовлении лучшего асадо - популярного в Латинской Америке блюда из мяса, жареного на гриле или открытом огне.

15/08/2022

Food and Drink

Честь французской кухни защитит женщина

Наис Пероле стала первой женщиной по главе французской команды на Международном кулинарном конкурсе

18/03/2022

No Comment

В Иране открылся тюремный ресторан

Двое бывших заключённых открыли ресторан в Иране, чтобы помочь своим товарищам, которые все ещё находится за решётка.

08/02/2022

Таиланд

Новая "пища будущего": шашлык из медузы

Медуза полна белков и углеводов, а главное, её легко ловить и готовить

20/01/2022

Мир

Первый лук "без слез"

Выведен первый сладкий лук, который не заставит вас плакать при нарезке

13/01/2022

Франция

"Кровавая Мэри" празднует 100-летний юбилей

Рецепт этого напитка не меняется вот уже век

19/12/2021

Франция

Дуэль сыров: камамбер против моцареллы

По объёмам продаж во Франции итальянская моцарелла вот-вот обойдёт знаменитый сыр с плесенью камамбер.

29/10/2021

Россия

В Москве сияют звезды Michelin

Девять ресторанов российской столицы попали в престижный гастрономический путеводитель

14/10/2021

Франция

Россия - в финале "Бокюза"

Российская команда впервые вышла в финал престижного кулинарного состязания "Золотой Бокюз" в Лионе.

28/09/2021

Франция

В конкурсе "Золотой Бокюз" победила команда Франции

Кулинары от-кутюр раскрыли секрет томата черри

27/09/2021

Новости культуры

Винная отрасль и сфера туризма вытягивают друг друга из кризиса

Винный туризм становится очень популярным

13/09/2021

Австрия

Итальянское мороженое по-австрийски

Как итальянское мороженое стало одним из любимых лакомств австрийцев

01/08/2021

Франция

Французские повара времени не теряют

Во время вынужденного бездействия из-за локудауна французские повара занялись повышением квалификации.

14/05/2021

No Comment

COVID и перемены: роботы наливают пиво в Севилье

В барах испанской Севильи механическая "собака" разносит заказанные напитки, а гидравлическая рука наливает пиво под "правильным" углом.

24/02/2021

США

Мировая столицы пиццы: с Неаполем спорят Нью-Джерски и Чикаго

Каждый американец в год потребляет в среднем 10 кг. пиццы

10/02/2021

No Comment

Сладкая вакцинация

В кондитерской немецкого города Пассао предлагается вакцинация нового типа. Действует накопительная система сертификатов.

09/02/2021

Франция

Под "зеленой" звездой Michelin

Во Франции впервые в истории страны звезду Michelin получил веганский ресторан ONA - Origine Non Animale, где подают только растительные блюда.

20/01/2021

Франция

Карантинный гид Michelin

Рестораны во Франции из-за пандемии закрыты с весны, но это не помешало критикам присудить поварам новые звёзды Michelin.

18/01/2021

No Comment

Протест хозяйки бельгийского кафе

Протест хозяйки бельгийского кафе

16/01/2021

Франция

Бресские куры — символ Рождества

Их выращивают на свежем воздухе и кормят молочными продуктами. Без них трудно представить рождественский ужин во Франции. Все это о бресских курах

20/12/2020