Франция Шеф-повар Вейра проиграл суд против гида "Мишлен" Французский ресторатор Марк Вейра проиграл суд против гида "Мишлен" 31/12/2019
мир Кулинарные тренды уходящего года Бургер из гороха, мороженое из личинок мух, гастрономический ужин в шахте: в уходящем году гурманов во всем мире удивляли необычными ингредиентами и атмосферой. 23/12/2019
Франция Фуа-гра естественным путём Фуа-гра без насильственного откорма птиц: французские исследователи решили обратить внимание на природную способность гусей и уток нагуливать жир перед сезонной миграцией. 05/12/2019
Франция Дело о сырном суфле Известный французский шеф-повар Марк Вейра подал в суд на составителей гида "Мишлен" из-за критики сырного суфле в его ресторане 28/11/2019
Франция В Лионе открылся Международный центр гастрономии В Лионе на одного жителя приходится больше всего ресторанов во Франции 03/11/2019
США Нью-Йорк без фуа-гра Городской совет Нью-Йорка одобрил запрет на продажу фуа-гра. Законодательная инициатива направлена против жестокого обращения с птицами. 31/10/2019
Франция Французский Mirazur - лучший ресторан мира Церемония вручения наград "50 лучших ресторанов мира" прошла в Сингапуре. 26/06/2019
no comment Подводный ресторан в Норвегии Новый ресторан откроет двери для обычных посетителей в начале апреля. 20/03/2019
Сербия Бабушка-блогер "взорвала" Интернет 69-летняя жительница Сербии Елена Петрович стала звездой фуд-блогинга в сети; ее видеорецепты собирают миллионы просмотров на портале YouTube. 06/03/2019
Испания Нарезка хамона: женских рук дело Знаменитый испанский хамон – один из самых желанных деликатесов практически на каждом столе. Для испанцев его нарезание это настоящее искусство. Эта работа считается сугубо мужской и сегодня очень редко можно встретить женщин-профессионалов этого дела, которых называют "кортадора". 03/02/2019
Франция "Золотой Бокюз" достался Дании "Золотой Бокюз" достался Дании: в кулинарной столице Франции победу одержали датчане 30/01/2019
мир "Золотой Бокюз" в Лионе "Золотой Бокюз": в Лионе проходят 17-е Олимпийские игры для поваров. 29/01/2019
Франция Россияне купили ресторанный гид Gault&Millau Российская семья купила престижный ресторанный гид Gault&Millau, основной конкурент Michelin, и вложит в его развитие несколько миллионов евро. 10/01/2019
Италия Кускус объединяет На Сицилии на этой неделе собрались ценители кускуса. Готовят это блюдо для них повара из Испании, Франции, Туниса, Марокко, США, Израиля. 27/09/2018
no comment 70-метровый сэндвич приготовили в Мехико 100 поваров со всего света создали 70-метровый сэндвич на ярмарке "Торта" в Мехико. 30/08/2018
Кулинария Турецкая кухня в миниатюре Супруги из Стамбула нашли себе необычное хобби. Они готовят блюда турецкой кухни в миниатюре. 12/04/2018
Венгрия Первый венгерский «двухзвёздный» В Будапеште вручили звёзды европейского гида «Мишлен» 27/03/2018
Франция Прощание с Полем Бокюзом В Лионе прошла церемония прощания с грандом гастрономии Полем Бокюзом. 26/01/2018
no comment "Гастрономическая опера" в Париже Французы вновь пытаются доказать, что в гастрономии им нет равных. В среду в Париже впервые была представлена «гастрономическая опера» – Opéra Food 09/11/2017
мир Ресторан для бездомных в Бразилии В Рио-де-Жанейро именитые шеф-повара угощают бездомных и всех нуждающихся в ресторане “Рефетторио Гастромотива”. По данным городских властей, на 09/11/2017
Cult Новые интернет-знаменитости Китая Испечь блины на компьютере, поджарить мясо на офисном столе с помощью утюга или приготовить омлет на горячих щипцах для завивки волос … 23-летняя 26/09/2017
Италия Четверть моцареллы в Италии — халяльная Выпуск итальянского сыра, соответствующего исламским пищевым требованиям, превысил 10 тысяч тонн 09/08/2017
Кулинария Искусство жить красиво: шоколадный король Во Франции, когда наступает время обеда, улицы словно вымирают, а стрелки часов останавливаются. 01/05/2017
Кулинария Где вкусно и со вкусом поесть в Лондоне? Кар-Синг Тонг (”@ks_ate_here”: https: //www. 26/04/2017
Transport От булок к кругосветке: как швейцарские пекари увлеклись яхтингом Семья швейцарских пекарей Корню (Cornu) привыкла не только ко вкусу сливок и ванили. 18/04/2017
мир Центр мировой гастрономии переместился в Нью-йорк Нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park стал в 2017 году победителем рейтинга The World’s 50 Best Restaurants – в категории “лучший в мире” и “лучший в Северной… 05/04/2017
