Спонсоры

Хайнц Бек: "Ресторанная индустрия оправится от COVID-19"

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Мы поговорим со всемирно известным шеф-поваром Хайнцем Беком о том, как COVID-19 повлиял на ресторанную индустрию, о важности правильного питания и почему он считает себя просто европейцем.

08/04/2021

Украина

Украина подала заявку на внесение борща в список наследия ЮНЕСКО

Украина предоставила ЮНЕСКО доклад из 700 страниц с доказательствами важности культурного феномена "борща" для украинской самобытности.

31/03/2021

Италия

Беглого представителя итальянской мафии поймали из-за кулинарного видео

Желание поделиться с пользователями соцсетей секретами итальянской кухни обернулось для предполагаемого члена Ндрангеты арестом и экстрадицией на родину.

30/03/2021

Франция

Карантинный гид Michelin

Рестораны во Франции из-за пандемии закрыты с весны, но это не помешало критикам присудить поварам новые звёзды Michelin.

18/01/2021

Мексика

Гамбургеры из кузнечиков

Молодые мексиканские предприниматели основали компанию, производящую продукты питания из мяса кузнечиков.

27/12/2020

Мир

Кускус - это звучит гордо!

Арабское блюдо кускус внесено в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Совместное досье представили Алжир, Марокко, Мавритания и Тунис.

17/12/2020

Спонсоры

Дубайские рестораторы ставят на кошерное

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

В ОАЭ ждут притока гостей из Израиля на фоне нормализации отношений между странами.

10/11/2020

Украина

У кого больше прав на борщ

Украина добивается признания борща своим национальным достоянием. Кто первый начал готовить борщ и чьи кулинарные традиции это блюдо представляет, — рассказывает историк кухни Павел Сюткин.

10/10/2020

Украина

Украинский борщ выдвигают в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

В правительстве рассчитывают на официальное признание культуры приготовления борща "достоянием украинских традиций".

08/10/2020

Спонсоры

Пятиэтажный, бетонный, вкусный!

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Программа "Вкус" познакомилась с хозяйкой известной дубайской кондитерской и посетила мастер-класс по изготовлению "бетонного торта".

07/10/2020

Спонсоры

Вкус кочевой жизни: томлённая в песке ягнятина по-бедуински

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Как рецепт приготовления узи — традиционного блюда бедуинов — сохранился на протяжении веков?

04/09/2020

Великобритания

"Мишленовское" блюдо в стиле "Сделай сам"

В Лондоне набирает популярность доставка "продуктовых наборов" для создания блюд высокой кухни: из подготовленных компонентов получается "призовое" блюдо

12/08/2020

Спонсоры

Shanghai Me: путешествие во времени для королей и не только

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Дубайский ресторан, признанный одним из лучших в регионе, открыл двери своей кухни для нашего корреспондента.

24/06/2020

Спонсоры

Идеальный сэндвич из Дубая

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Шеф-повар Риф рассказывает, как быстро и вкусно поесть в условиях карантина.

05/05/2020

Великобритания

Пончики против коронавируса: людей объединяют онлайн-курсы

Пончики против коронавируса: людей объединяют онлайн-курсы. Шеф-повар из Лондона призывает не отказывать себе в удовольствии вкусно перекусить пусть и в условиях карантина.

11/04/2020

Франция

"Мишлен" наградил тремя звездами парижский ресторан японца

"Мишлен" раздал свои звезды. В самом известном кулинарном рейтинге в мире отныне значатся 628 ресторанов. Впервые во Франции три звезды получил японский шеф-повар.

28/01/2020

Франция

"Поль Бокюз стоит поездки!"

Ресторан Поля Бокюза не потеряет своей популярности и значимости для Франции и после лишения его одной звезды Мишлена - мнение сограждан легендарного шеф-повара.

17/01/2020

Франция

Шеф-повар Вейра проиграл суд против гида "Мишлен"

Французский ресторатор Марк Вейра проиграл суд против гида "Мишлен"

31/12/2019

Новости мира путешествий

Неповторимый вкус Ятаи

Совместно с Enjoy my Japan

Мы отправились в Фукуоку, город, расположенный на третьем по величине острове Японского архипелага Кюсю, чтобы познакомиться с подлинным вкусом местной уличной еды. Что делает Фукуоку по-настоящему популярной, так это знаменитые небольшие передвижные продуктовые лавки Ятаи

11/11/2019

Перу

Не пей титикакского свистуна!

Не только биоиндикатор, но и ингредиент смузи: в Перу прилагают усилия для спасения редкого вида лягушек — титикакского свистуна

07/11/2019