Ангола Мама Куиба: живая легенда ангольской кухни Новый выпуск "Голосов Анголы" посвящён 83-летней женщине, ставшей символом Анголы во всём мире. 01/04/2022
Великобритания Фиш-энд-чипс дорожает из-за антироссийских санкций Британские рестораны, в которых подают традиционное местное блюдо - рыбное филе в кляре и картофель фри - столкнулись с рядом проблем, связанных с ситуацией на Украине. 01/04/2022
Taste Знакомство с перуано-японской кухней Необычное сочетание японского кулинарного искусства с перуанскими продуктами породило уникальный феномен, получившие название «Никкей». 15/02/2022
Taste Традиционная японская кухня на американский лад Американская ресторанная сеть «Куцуя» создала себе имя, придавая современный шарм традиционной японской кухне. 27/01/2022
Taste Секрет лучшего дубайского гамбургера Как в Дубае, где закусочные на каждом углу, создать ресторан быстрого питания, очереди в котором выходят на улицу? 20/01/2022
Taste Рецепт бычьего хвоста с жареным рисом Бычий хвост с жареным рисом — это любимы рецепт Александра Смолса, куратора павильона африканской кухне на всемирной выставке Expo 2020 в Дубае. 29/11/2021
The exchange Рынку шоколада прогнозируют стабильный рост К 2028 г. объём шоколадного рынка может достичь 200 млрд долларов. 24/11/2021
Meet the locals Французские багеты от шведского викинга Швед Магнус Эрикссон основал в Дубае фирму Viking Bageri, которая быстро стала самой популярной пекарней ОАЭ. 23/11/2021
Taste Рецепт вьетнамского супа фо В ОАЭ проживают свыше 5 тысяч вьетнамцев. Их культура и кулинарные традиции стали привычным элементом жизни в Дубае. 17/11/2021
Узбекистан Изменения климата влияют на "Индекс плова" Изменения климата влияют на "Индекс плова": национальное блюдо Узбекистана дорожает из-за неурожая моркови и не только 17/11/2021
Taste Бычий хвост с рисом от шеф-повара Смолса На Экспо-2020 в Дубае все страны представили гостям своих павильонов свои национальные блюда. Самой недооцененной из них остаётся африканская кухня. 15/11/2021
Франция Дуэль сыров: камамбер против моцареллы По объёмам продаж во Франции итальянская моцарелла вот-вот обойдёт знаменитый сыр с плесенью камамбер. 29/10/2021
Россия Екатерина Алёхина: женский путь к звёздам Michelin Ресторан Biologie в Подмосковье Екатерина открыла меньше года назад на свои сбережения - и вот у нее уже две звезды престижного гида Michelin. 27/10/2021
Taste Рецепт рамена от дубайского шеф-повара Приготовление совершенного рамена — это настоящее искусство. 11/10/2021
