Taste Бычий хвост с рисом от шеф-повара Смолса На Экспо-2020 в Дубае все страны представили гостям своих павильонов свои национальные блюда. Самой недооцененной из них остаётся африканская кухня. 15/11/2021
Франция Дуэль сыров: камамбер против моцареллы По объёмам продаж во Франции итальянская моцарелла вот-вот обойдёт знаменитый сыр с плесенью камамбер. 29/10/2021
Taste Рецепт рамена от дубайского шеф-повара Приготовление совершенного рамена — это настоящее искусство. 11/10/2021
Узбекистан Узбекский плов и лагман: когда кухня рассказывает об истории и культуре страны Великий шелковый путь проходил по территории Узбекистана, и люди, идеи и товары, которые путешествовали по нему, стали неотъемлемой частью культуры страны, включая ее кухню. 27/08/2021
Taste Изысканный вкус говядины сухого вызревания Сухое вызревание говядины на протяжении как минимум 28 дней придают мясу неповторимый вкус и аромат. 12/07/2021
Taste Дубайский рецепт во имя устойчивого будущего Поскольку в настоящее время более 80% продуктов питания в ОАЭ импортируется, Дубай планирует включить больше местных продуктов в меню ресторанов - и результаты восхитительны 05/07/2021
Taste Меню в стиле Christian Dior Праздник вкуса и аромата. В сотрудничестве с Christian Dior известный португальский шеф-повар разработал меню из нескольких блюд. Источником вдохновения для Хосе Авилеса стали самые популярные духи модного дома. 25/06/2021
Taste Готовим севиче вместе со знаменитым шеф-поваром Ричардом Сандовалом Мастер латиноамериканской кухни Ричард Сандовал владеет ресторанами по всему миру, в том числе - Toro Toro в отеле Grosvenor House в Дубае. Мы приехали сюда, чтобы получить мастер-класс по приготовлению севиче от него самого. 07/06/2021
Taste Бутик мяса сухой выдержки в Дубае В Дубае открылся единственный в мире "бутик мяса сухой выдержки". Концептуальный магазин привносит свежий взгляд на традиционную мясную лавку. 11/05/2021
