Кухня

Meet The Locals

Познакомьтесь с шеф-поваром, который приобщает к южноафриканским вкусам в Макао

Совместно с Macao Government Tourism Office

Южноафриканско-филиппинская пара меняет кулинарный ландшафт Макао, сочетая семейную жизнь, местную культуру и интернациональную кухню в городе, который стал их домом.

15/12/2025

Grand Voyager

Grand Voyager | Исследуя Лиссабон

Совместно с Media City

Старинные соборы, яркая плитка и легендарные "пастейш де ната" – Лиссабон живет красками и культурой. Отправляйтесь вместе с Лилли Даус в ее незабываемое португальское приключение.

10/12/2025

Новости культуры

Итальянская кухня внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО включила итальянскую кухню в список мирового культурного наследия. Национальная кулинария впервые в мире была удостоена такой чести.

10/12/2025

Tokyo my city

За кулисами кулинарных традиций Токио: слово — шеф-поварам

Совместно с Tokyo Metropolitan Government

Два известных шеф-повара Токио Кимио Нонага и Яхэй Сузуки открывают окно в кулинарные традиции города, от многовековых кварталов до оживлённых рынков и вдохновений сегодняшнего дня.

04/12/2025

Tokyo my city

VTuber Сакура Мико и шеф-повар Харуюки Ямасита рассказывают о Токио

Совместно с Tokyo Metropolitan Government

Сочетание древних традиций и современной поп-культуры в Токио становится особенно заметным, когда VTuber Сакура Мико и шеф-повар Харуюки Ямасита рассказывают о местах, которые делают для них город особенным.

27/11/2025

Meet The Locals

Кондитер из Макао возрождает португальский десерт паштел-де-ната

Совместно с Macao Government Tourism Office

Поскольку продовольственный ландшафт Макао меняется с появлением новых предприятий и новых жителей, один португальский кондитер стремится переосмыслить любимое многими местное блюдо.

27/11/2025

Around Azerbaijan

Южный берег Азербайджана: изучение лесов и фруктовых ферм Ленкорани

Совместно с Azerbaijan Tourism Board

Ленкорань — плодородный регион на южном побережье Азербайджана, привлекающий внимание своими обильными фруктовыми садами, субтропическим климатом и девственными лесами — ландшафтом, который местные жители с гордостью называют «фруктовой корзиной» страны.

25/11/2025

Around Azerbaijan

Разрыв связи в Исмаиллинском районе Азербайджана, где фермерский стол - это обычная жизнь

Совместно с Azerbaijan Tourism Board

Узнайте, как Исмаиллинский район Азербайджана переосмысливает себя, принимая новых жителей и ремесленников без ущерба для своей аутентичной сельской идентичности.

07/10/2025

Grand Voyager

Grand Voyager | Путешествие по югу Франции

Совместно с Media City

От драматических скал Вердонского ущелья до красных дорожек Канн — Юг Франции сочетает в себе гламур, культуру и скрытые от посторонних глаз укромные места. Но что же такого особенного в этом регионе, который покоряет знаменитостей и путешественников?

01/10/2025

Explore

Откройте для себя Подкарпатье: Походы в Бещады, традиционная кухня и ренессансный замок в Польше

Совместно с Polish Tourism Organisation

Забудьте о многолюдных городских каникулах — в Подкарпатье на юго-востоке Польши вас ждут дикие горные тропы, сытная фермерская кухня и даже ночь в замке эпохи Возрождения.

19/09/2025

No Comment

Хорватская деревня Яшково установила новый рекорд Гиннесса, изготовив штрудель длиной 3 136 метров

Небольшая хорватская деревня Яшково вернула себе место в Книге рекордов Гиннесса, изготовив штрудель длиной 3 136 метров.

09/09/2025

Food and Drink

Литовский шеф-повар стал лучшим мастером суши

Чемпионат мира по суши проводится ежегодно в Токио с целью пропаганды безопасности продуктов питания и аутентичной кухни суши. Его организатором является Всемирный институт мастерства суши, созданный при поддержке японского правительства.

01/09/2025

Focus

Выставка ЭКСПО-2025 посвящена устойчивому питанию и медицине будущего

Совместно с Cabinet Secretariat

На ЭКСПО-2025 Осака-Кансай Япония представляет своё кулинарное наследие и инновации в сфере медицины на мировой арене, от систем питания с нулевым уровнем отходов до передовых регенеративных терапий с использованием iPS-клеток.

21/07/2025

Qatar 365

Пир эстетики и вкуса: от воздушных змеев до уличной еды | Qatar 365

Совместно с Media City

Qatar 365 посетил два популярных ежегодных мероприятия в Катаре: международный фестиваль еды и фестиваль воздушных змеев.

14/05/2025

Modern Nomads

Казахская кухня: Традиции кочевников встречаются с современной кухней

Совместно с MDQ

В этом выпуске Modern Nomads мы исследуем казахскую кухню — как древние молочные традиции превратились в сытные мясные блюда и современные блюда в стиле фьюжн, сформированные историей, обычаями и инновациями.

30/04/2025

Silk Road Adventures

Традиция дегустации: от плова в Ташкенте до самсы в Паркенте

Совместно с Center for the Production of Content for Mass Media under the Administration of the President of the Republic of Uzbekistan

В этом эпизоде Silk Road Adventures мы исследуем кулинарное наследие Узбекистана, от продовольственных рынков Ташкента и центра плова до горной деревни, известной своей сезонной самсой.

22/04/2025