РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Все, что вы хотели узнать
Focus
Выставка ЭКСПО-2025 посвящена устойчивому питанию и медицине будущего
Совместно с Cabinet Secretariat
На ЭКСПО-2025 Осака-Кансай Япония представляет своё кулинарное наследие и инновации в сфере медицины на мировой арене, от систем питания с нулевым уровнем отходов до передовых регенеративных терапий с использованием iPS-клеток.
Modern Nomads
Казахская кухня: Традиции кочевников встречаются с современной кухней
Совместно с MDQ
В этом выпуске Modern Nomads мы исследуем казахскую кухню — как древние молочные традиции превратились в сытные мясные блюда и современные блюда в стиле фьюжн, сформированные историей, обычаями и инновациями.
Silk Road Adventures
Традиция дегустации: от плова в Ташкенте до самсы в Паркенте
Совместно с Agency of Information and Mass Communications of Uzbekistan
В этом эпизоде Silk Road Adventures мы исследуем кулинарное наследие Узбекистана, от продовольственных рынков Ташкента и центра плова до горной деревни, известной своей сезонной самсой.
РЕКЛАМА
Smart Regions
Съедобные морские водоросли: как изменить наши кулинарные привычки?
Совместно с the European Commission
Европа ищет альтернативы потреблению животного белка: являются ли съедобные морские водоросли альтернативой? В Дании исследователи из европейского межрегионального проекта AlgaeFood убеждены в этом.
Qatar 365
Это придется вам по вкусу: рестораны Катара
Совместно с Media City
Команда Qatar 365 познакомится с гастрономической палитрой страны. Мы встретимся с известным шеф-поваром Нобу Мацухиса, узнаем о традиционном японском искусстве разделки тунца и посетим лучшие места для завтрака на Ближнем Востоке в стороне от протоптанных туристических троп Дохи.
Qatar 365
Лучшие рестораны Катара. Гид МИШЛЕН в Дохе
Совместно с Media City
От изысканных блюд до кондитерских изделий — Qatar 365 перенесет вас из музеев на Souq Waqif, где вы познакомитесь с лучшими ресторанами Дохи. Гид МИШЛЕН Катар 2025 представляет подборку рекомендованных ресторанов и присуждает звезду ресторану IDAM Алена Дюкасса.
No Comment
Рождественский ужин в ресторане за Полярным кругом
В деревне Санта-Клауса около финского города Рованиеми теперь можно ещё и поужинать в Рождество. В парке зимних развлечений за Полярным кругом открылся ледяной ресторан. Столица финской провинции Лапландия стала за последние годы популярным туристическим направлением.
С кем встретиться
Шеф-повара Токио сочетают традиции и инновации с местными продуктами
Совместно с Tokyo Metropolitan Government
В этом выпуске Tokyo My City шеф-повара Йошихиса Акияма и Кацуми Кусумото отправляются в путешествие по кулинарному ландшафту Токио, рассказывая о влиянии традиций на современные блюда.
Explore
Простые радости в Габале: от древней кухни до активного отдыха
Совместно с Azerbaijan Tourism Board
Габалинский район Азербайджана — это не только красивая природа и приключения на свежем воздухе. Мы познакомимся с его богатой историей и кулинарными традициями, одновременно любуясь прекрасными видами.