РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Made in Europe
Секреты "Пата Негра": Уникальный продукт, покоряющий мир
Это захватывающая история одного из шедевров гастрономического искусства. Символ испанской и европейской кулинарии, 100%иберийский хамон из свиньи, откормленной желудями, воплощает дух пастбищ, придает вкус высокой кухне и завоевывает новые рынки.
Cult
Кондитерские изделия, основанные на сезонных и культурных традициях
Совместно с Ministry of Culture of the Republic of Azerbaijan
Пахлава, многослойное кондитерское изделие, связанное с Новрузом, отражает общие культурные традиции: ее рецепты передаются из поколения в поколение и готовятся во время сезонных праздников.
The Road To Green
Шеф-повара с мишленовскими звездами призывают прекратить есть угрей: «А вы бы съели панду?»
Совместно с The European Commission
Все больше и больше шеф-поваров из разных стран публично исключают угорь из своих меню. Ловля и торговля европейским угрём остаются законными в ЕС, несмотря на неоднократные предупреждения ученых о том, что вид может вскоре исчезнуть.
РЕКЛАМА
Meet The Locals
Познакомьтесь с шеф-поваром, который приобщает к южноафриканским вкусам в Макао
Совместно с Macao Government Tourism Office
Южноафриканско-филиппинская пара меняет кулинарный ландшафт Макао, сочетая семейную жизнь, местную культуру и интернациональную кухню в городе, который стал их домом.
Tokyo my city
VTuber Сакура Мико и шеф-повар Харуюки Ямасита рассказывают о Токио
Совместно с Tokyo Metropolitan Government
Сочетание древних традиций и современной поп-культуры в Токио становится особенно заметным, когда VTuber Сакура Мико и шеф-повар Харуюки Ямасита рассказывают о местах, которые делают для них город особенным.
Meet The Locals
Кондитер из Макао возрождает португальский десерт паштел-де-ната
Совместно с Macao Government Tourism Office
Поскольку продовольственный ландшафт Макао меняется с появлением новых предприятий и новых жителей, один португальский кондитер стремится переосмыслить любимое многими местное блюдо.
Around Azerbaijan
Южный берег Азербайджана: изучение лесов и фруктовых ферм Ленкорани
Совместно с Azerbaijan Tourism Board
Ленкорань — плодородный регион на южном побережье Азербайджана, привлекающий внимание своими обильными фруктовыми садами, субтропическим климатом и девственными лесами — ландшафтом, который местные жители с гордостью называют «фруктовой корзиной» страны.
Around Azerbaijan
Разрыв связи в Исмаиллинском районе Азербайджана, где фермерский стол - это обычная жизнь
Совместно с Azerbaijan Tourism Board
Узнайте, как Исмаиллинский район Азербайджана переосмысливает себя, принимая новых жителей и ремесленников без ущерба для своей аутентичной сельской идентичности.
Grand Voyager
Grand Voyager | Путешествие по югу Франции
Совместно с Media City
От драматических скал Вердонского ущелья до красных дорожек Канн — Юг Франции сочетает в себе гламур, культуру и скрытые от посторонних глаз укромные места. Но что же такого особенного в этом регионе, который покоряет знаменитостей и путешественников?