EventsСобытияподкасты
Loader
Последние новости
Тренды
Последние новости
Европа
Рубрики
Программы
Мир
Рубрики
Программы
Это интересно
Business
Рубрики
Программы
Next
Рубрики
Программы
Green
Рубрики
Программы
Это интересно
Здоровье
Рубрики
Программы
Культура
Рубрики
Программы
Путешествия
Рубрики
Программы
Видео
Другие
Спецвыпуск
Услуги
EventsСобытияподкасты
Loader
Свяжитесь с нами
РЕКЛАМА

Кухня

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
ТРЕНДЫ
ОИ-2024 В ПАРИЖЕ ФРАНЦИЯ ПАРИЖ, ФРАНЦИЯ СПОРТ ВОЙНА В УКРАИНЕ РОССИЯ КАМАЛА ХАРРИС БЕЗОПАСНОСТЬ

Все, что вы хотели узнать

Хотите сократить количество пищевых отходов, но не знаете, с чего начать? Мы поможем вам.
Сейчас воспроизводится Далее
Food and Drink

Безотходная кулинария: советы тем, кто не знает, с чего начать

Вы хотите вести "малоотходный" образ жизни, выбрасывая минимум продуктов? Вот несколько советов и подборка аккаунтов в соцсетях, которые могут вдохновить вас на этом пути.
"Menus plaisirs Les Troisgros", Фредерик Уайзман
Сейчас воспроизводится Далее
Новости культуры

"Мишель Труагро - наслаждение вкусом": "фильм-гурман" от Фредерика Уайзмана

Эта картина погружает зрителя в мир высокой кухни. В ленте нет ни комментариев. ни интервью. Режиссер-документалист Фредерик Уайзмен фиксирует события так, как бы они происходили не будь рядом камеры.
РЕКЛАМА
Фермер нарезает произведённым им фуа-гра
Сейчас воспроизводится Далее
Франция

Фуа-гра без насилия над животными

Из-за пандемии и этических соображений спрос на фуа-гра во Франции в последние годы сократился, и продажи стремительно падают. Производители пытаются получить фуа-гра без насильственного кормления гусей и уток.
Повара готовят еду для пострадавших от ХАМАС изриальтян в Кулинарной школе Тель-Авива
Сейчас воспроизводится Далее
Израиль

Повара готовят для жертв нападений ХАМАС

Кулинарная школа Тель-Авива превращена в гуманитарный центр. Ежедневно десятки поваров со всего Израиля и из-за рубежа готовят для пострадавших от нападения ХАМАС, эвакуированных из опасных районов.
С опорой на свои корни и без комплексов: кулинарный ренессанс в Эстонии
Сейчас воспроизводится Далее
explore

С опорой на свои корни и без комплексов: кулинарный ренессанс в Эстонии

СОВМЕСТНО С VISIT ESTONIA
Кухня балтийской республики завоёвывает европейцев и привлекает таланты со всего мира. Эволюция эстонского кулинарного сектора в программе Discover Estonia.
"На любой вкус": кулинарная коллекция Катара
Сейчас воспроизводится Далее
Qatar 365

"На любой вкус": кулинарная коллекция Катара

СОВМЕСТНО С MEDIA CITY
В Дохе можно найти блюда на любой вкус. В этом выпуске передачи мы обратим пристальное внимание на кулинарное многообразие Катара. Это действительно плавильный котел мультикультурной кухни.
Турецкая кухня: о важности завтрака, оливок и звезд
Сейчас воспроизводится Далее
explore

Турецкая кухня: о важности завтрака, оливок и звезд

СОВМЕСТНО С GOTÜRKIYE
Стамбул - город богатейшего исторического наследия и настоящий рай для гурманов. От рынков до ресторанов со звездой Мишлен - здесь везде ярко, вкусно и гостеприимно. Из этого репортажа мы узнаем, почему в Турции так важно плотно поесть "перед кофе" .
Профессор Пармского университета покусился на святое: по его мнению, карбонару придумали в Америке.
Сейчас воспроизводится Далее
Food and Drink

"Всё, что вы знаете об итальянской кухне – ложь": историк приписал авторство карбонары американцам

Профессор Пармского университета уверен, что итальянская кухня, которую пропагандируют пуристы и "гастронационалисты", во многом придумана маркетологами.
София Хаценкова в "Кубе", Лион, 1 февраля 2023 г.
Сейчас воспроизводится Далее
Living

#Cube: согласны ли вы променять мясо на насекомых?

Вы бы променяли мясо на насекомых? Не далее, как прошлой неделе Евросоюз дал "зелёный свет" использованию в пищу порошка из домашних сверчков и личинок. Это вызвало большой ажиотаж в интернете.
Секрет узбекского лагмана: отборные продукты и ловкость рук
Сейчас воспроизводится Далее
Taste

Секрет узбекского лагмана: отборные продукты и ловкость рук

СОВМЕСТНО С SILK ROAD SAMARKAND
Наш корреспондент побывала на кухне известного узбекского повара Бахриддина Чустия, где увидела, как готовить настоящий лагман. Секреты этого древнего блюда - свежайшие мясо, овощи, специи. Плюс - сильные и ловкие руки для изготовления теста.