Спонсоры

Традиции дегустации: гастротуризм в Узбекистане

Партнерский материал представлен ... the Tourism Committee of the Republic of Uzbekistan

Узбекистан, государство в Центральной Азии на перекрёстке древних торговых путей, может многое предложить любознательному путешественнику. За архитектурным великолепием городов Шелкового пути, увлекательными памятниками архитектуры и эклектичной имперской историей нас ждёт настоящий праздник.

18 октября 2024 г.

Explore

Подъём в горную крепость и еда по-хански в Нахичевани

Совместно с Azerbaijan Tourism Board

Чем заняться в самом большом в мире эксклаве, не имеющем выхода к морю? Мы расскажем об истории, знаменитом гостеприимстве и великолепной горной крепости в отдалённом регионе Нахичевань.

9 сентября 2024 г.

Explore

Простые радости в Габале: от древней кухни до активного отдыха

Совместно с Azerbaijan Tourism Board

Габалинский район Азербайджана — это не только красивая природа и приключения на свежем воздухе. Мы познакомимся с его богатой историей и кулинарными традициями, одновременно любуясь прекрасными видами.

5 августа 2024 г.

Спонсоры

Лето в Азербайджане: бакинское взморье, изысканная кухня и насыщенная культурная программа

Партнерский материал представлен ... Azerbaijan Tourism Board

Летом в Азербайджане каждый найдет занятие по душе — от пляжного отдыха до музыкальных мероприятий под открытым небом в столице.

16 июля 2024 г.

Qatar 365

Вкус катарских инициатив, попадающих с грядки на стол

Совместно с Media City

Qatar 365 приглашает вас попробовать еду, которая попадает прямо с грядки на стол, что подталкивает людей к экологичному образу жизни

12 июня 2024 г.

Qatar 365

Дегустация блюд мировой кухни и новое знакомство с кофе в Катаре

Совместно с Media City

Qatar 365 побалует ваши вкусовые рецепторы, посетив Катарский международный кулинарный фестиваль и выставку, посвященную кофе.

29 мая 2024 г.

Мир

Шеф-повара готовят на солнце

Если вы хотите позаботиться о планете и сэкономить на энергоносителях, то вы можете попробовать готовить с помощью солнца. Существуют солнечные печи, которые используют даже французские шеф-повара, удостоенные мишленовских звёзд.

3 мая 2024 г.

Economy

Сколько стоит пицца в ЕС, и дорожает ли она?

Согласно новому отчёту Евростата, цены на пиццу и пирог киш в странах ЕС растут умеренными темпами. Стоимость блюд варьируется в зависимости от стран.

12 февраля 2024 г.

Food and Drink

Безотходная кулинария: советы тем, кто не знает, с чего начать

Вы хотите вести "малоотходный" образ жизни, выбрасывая минимум продуктов? Вот несколько советов и подборка аккаунтов в соцсетях, которые могут вдохновить вас на этом пути.

9 января 2024 г.

Южная Корея

Южная Корея: собак запретят забивать на мясо

Депутаты парламента Южной Кореи приняли закон, запрещающий разведение и убой собак в целях употребления их мяса в пищу.

9 января 2024 г.

Новости культуры

"Мишель Труагро - наслаждение вкусом": "фильм-гурман" от Фредерика Уайзмана

Эта картина погружает зрителя в мир высокой кухни. В ленте нет ни комментариев. ни интервью. Режиссер-документалист Фредерик Уайзмен фиксирует события так, как бы они происходили не будь рядом камеры.

21 декабря 2023 г.

Франция

Фуа-гра без насилия над животными

Из-за пандемии и этических соображений спрос на фуа-гра во Франции в последние годы сократился, и продажи стремительно падают. Производители пытаются получить фуа-гра без насильственного кормления гусей и уток.

12 декабря 2023 г.

Explore

В стране горного мёда: сокровища Азербайджана

Совместно с Azerbaijan Tourism Board

У подножия Большого Кавказа сохранилась традиция дикого пчеловодства – текне.

20 ноября 2023 г.

Израиль

Повара готовят для жертв нападений ХАМАС

Кулинарная школа Тель-Авива превращена в гуманитарный центр. Ежедневно десятки поваров со всего Израиля и из-за рубежа готовят для пострадавших от нападения ХАМАС, эвакуированных из опасных районов.

12 ноября 2023 г.

Explore

С опорой на свои корни и без комплексов: кулинарный ренессанс в Эстонии

Совместно с Visit Estonia

Кухня балтийской республики завоёвывает европейцев и привлекает таланты со всего мира. Эволюция эстонского кулинарного сектора в программе Discover Estonia.

6 ноября 2023 г.

Qatar 365

Свобода от рецептов: в чём уникальность катарской кухни?

Совместно с Media City

Специи со всего мира, эксперименты шеф-поваров и стремление выйти за рамки – в Катар едут в том числе, чтобы вкусно поесть.

26 июля 2023 г.

Qatar 365

"На любой вкус": кулинарная коллекция Катара

Совместно с Media City

В Дохе можно найти блюда на любой вкус. В этом выпуске передачи мы обратим пристальное внимание на кулинарное многообразие Катара. Это действительно плавильный котел мультикультурной кухни.

12 июля 2023 г.

Explore

Турецкая кухня: о важности завтрака, оливок и звезд

Совместно с GoTürkiye

Стамбул - город богатейшего исторического наследия и настоящий рай для гурманов. От рынков до ресторанов со звездой Мишлен - здесь везде ярко, вкусно и гостеприимно. Из этого репортажа мы узнаем, почему в Турции так важно плотно поесть "перед кофе" .

22 мая 2023 г.

Food and Drink

"Всё, что вы знаете об итальянской кухне – ложь": историк приписал авторство карбонары американцам

Профессор Пармского университета уверен, что итальянская кухня, которую пропагандируют пуристы и "гастронационалисты", во многом придумана маркетологами.

30 марта 2023 г.

Зелёные новости

#Cube: согласны ли вы променять мясо на насекомых?

Вы бы променяли мясо на насекомых? Не далее, как прошлой неделе Евросоюз дал "зелёный свет" использованию в пищу порошка из домашних сверчков и личинок. Это вызвало большой ажиотаж в интернете.

1 февраля 2023 г.