Все, что вы хотели узнать

Спонсоры

Меню в стиле Christian Dior

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Праздник вкуса и аромата. В сотрудничестве с Christian Dior известный португальский шеф-повар разработал меню из нескольких блюд. Источником вдохновения для Хосе Авилеса стали самые популярные духи модного дома.

25/06/2021

Спонсоры

Готовим севиче вместе со знаменитым шеф-поваром Ричардом Сандовалом

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Мастер латиноамериканской кухни Ричард Сандовал владеет ресторанами по всему миру, в том числе - Toro Toro в отеле Grosvenor House в Дубае. Мы приехали сюда, чтобы получить мастер-класс по приготовлению севиче от него самого.

07/06/2021

Здоровье: тематические выпуски

Европейцев приучат к водорослям

Совместно с The European Commission

Ученые продвигают микроводоросли как уникальный суперфуд, позволяющий дать экологичный ответ на растущий продовольственный спрос.

25/05/2021

Здоровье: тематические выпуски

Вкусные водоросли

Совместно с The European Commission

Португальские ученые стремятся привить людям любовь к природному суперфуду.

25/05/2021

Taste

Рецепт перуанского блюда с мексиканским акцентом от Ричарда Сандоваля

Шеф-повар Ричард Сандоваль поделился с корреспондентом Euronews своим рецептом севиче.

16/05/2021

Спонсоры

Бутик мяса сухой выдержки в Дубае

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

В Дубае открылся единственный в мире "бутик мяса сухой выдержки". Концептуальный магазин привносит свежий взгляд на традиционную мясную лавку.

11/05/2021

Taste

Настоящая испанская паэлья в Дубае

В таверне "Лола" в Дубае испанцы чувствуют себя как дома. Шеф-повар Даниэль Дельгадо делает всё, чтобы они могли насладиться вкусом аутентичной испанской кухни.

06/05/2021

Спонсоры

Кичари: простое индийское блюдо в меню фешенебельного ресторана в Дубае

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Маленький ресторан на 20 мест в Дубае вызывает большой ажиотаж. В Tresind Studio подают 15 блюд индийской кухни. Шеф-повар Химаншу Сайни показывает нам, как воссоздать одно из своих любимых блюд, приготовленное из риса, чечевицы и множества специй

15/04/2021

Спонсоры

Хайнц Бек: "Ресторанная индустрия оправится от COVID-19"

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Мы поговорим со всемирно известным шеф-поваром Хайнцем Беком о том, как COVID-19 повлиял на ресторанную индустрию, о важности правильного питания и почему он считает себя просто европейцем.

08/04/2021

Украина

Украина подала заявку на внесение борща в список наследия ЮНЕСКО

Украина предоставила ЮНЕСКО доклад из 700 страниц с доказательствами важности культурного феномена "борща" для украинской самобытности.

31/03/2021

Италия

Беглого представителя итальянской мафии поймали из-за кулинарного видео

Желание поделиться с пользователями соцсетей секретами итальянской кухни обернулось для предполагаемого члена Ндрангеты арестом и экстрадицией на родину.

30/03/2021

Франция

Карантинный гид Michelin

Рестораны во Франции из-за пандемии закрыты с весны, но это не помешало критикам присудить поварам новые звёзды Michelin.

18/01/2021

Мексика

Гамбургеры из кузнечиков

Молодые мексиканские предприниматели основали компанию, производящую продукты питания из мяса кузнечиков.

27/12/2020

Мир

Кускус - это звучит гордо!

Арабское блюдо кускус внесено в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Совместное досье представили Алжир, Марокко, Мавритания и Тунис.

17/12/2020

Спонсоры

Дубайские рестораторы ставят на кошерное

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

В ОАЭ ждут притока гостей из Израиля на фоне нормализации отношений между странами.

10/11/2020

Украина

У кого больше прав на борщ

Украина добивается признания борща своим национальным достоянием. Кто первый начал готовить борщ и чьи кулинарные традиции это блюдо представляет, — рассказывает историк кухни Павел Сюткин.

10/10/2020

Украина

Украинский борщ выдвигают в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

В правительстве рассчитывают на официальное признание культуры приготовления борща "достоянием украинских традиций".

08/10/2020

Спонсоры

Пятиэтажный, бетонный, вкусный!

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Программа "Вкус" познакомилась с хозяйкой известной дубайской кондитерской и посетила мастер-класс по изготовлению "бетонного торта".

07/10/2020

Спонсоры

Вкус кочевой жизни: томлённая в песке ягнятина по-бедуински

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Как рецепт приготовления узи — традиционного блюда бедуинов — сохранился на протяжении веков?

04/09/2020

Великобритания

"Мишленовское" блюдо в стиле "Сделай сам"

В Лондоне набирает популярность доставка "продуктовых наборов" для создания блюд высокой кухни: из подготовленных компонентов получается "призовое" блюдо

12/08/2020