Кухня | Euronews

Pусский

Прямой эфир

Taste

Рецепт вьетнамского супа фо

В ОАЭ проживают свыше 5 тысяч вьетнамцев. Их культура и кулинарные традиции стали привычным элементом жизни в Дубае.

Узбекистан

Изменения климата влияют на "Индекс плова"

Изменения климата влияют на "Индекс плова": национальное блюдо Узбекистана дорожает из-за неурожая моркови и не только

Спонсоры

Бычий хвост с рисом от шеф-повара Смолса

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

На Экспо-2020 в Дубае все страны представили гостям своих павильонов свои национальные блюда. Самой недооцененной из них остаётся африканская кухня.

Франция

Дуэль сыров: камамбер против моцареллы

По объёмам продаж во Франции итальянская моцарелла вот-вот обойдёт знаменитый сыр с плесенью камамбер.

РЕКЛАМА

Россия

Екатерина Алёхина: женский путь к звёздам Michelin

Ресторан Biologie в Подмосковье Екатерина открыла меньше года назад на свои сбережения - и вот у нее уже две звезды престижного гида Michelin.

Спонсоры

Рецепт рамена от дубайского шеф-повара

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Приготовление совершенного рамена — это настоящее искусство.

Мир

Лучшая еда - в Дании

Попали в рейтинг The Worldʼs 50 Best Restaurants и два московских ресторана

Франция

В конкурсе "Золотой Бокюз" победила команда Франции

Кулинары от-кутюр раскрыли секрет томата черри

Спонсоры

Рецепт идеального рамена

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Проживающая в Дубае уроженка Индии Неха Мишра открыла своё истинное призвание — приготовление японского супа-рамен.

Россия

Хлеб, который улыбается

Актриса Серафима Красникова из Москвы начала печь хлеб на карантине, чтобы занять себя. А потом попробовала рисовать на сыром каравае лица. Опыт оказался удачным.

Спонсоры

Вкус дубайских традиций в ресторане Аль-Фанар

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Если вы хотите узнать вкус традиций Объединённых Арабских Эмиратов, зайдите в Аль-Фанар, растущую ресторанную сеть, сохраняющую старинные рецепты.

Узбекистан

Узбекский плов и лагман: когда кухня рассказывает об истории и культуре страны

Великий шелковый путь проходил по территории Узбекистана, и люди, идеи и товары, которые путешествовали по нему, стали неотъемлемой частью культуры страны, включая ее кухню.

Taste

Изысканный вкус говядины сухого вызревания

Сухое вызревание говядины на протяжении как минимум 28 дней придают мясу неповторимый вкус и аромат.

Спонсоры

Дубайский рецепт во имя устойчивого будущего

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Поскольку в настоящее время более 80% продуктов питания в ОАЭ импортируется, Дубай планирует включить больше местных продуктов в меню ресторанов - и результаты восхитительны

Спонсоры

Меню в стиле Christian Dior

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Праздник вкуса и аромата. В сотрудничестве с Christian Dior известный португальский шеф-повар разработал меню из нескольких блюд. Источником вдохновения для Хосе Авилеса стали самые популярные духи модного дома.

Спонсоры

Готовим севиче вместе со знаменитым шеф-поваром Ричардом Сандовалом

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Мастер латиноамериканской кухни Ричард Сандовал владеет ресторанами по всему миру, в том числе - Toro Toro в отеле Grosvenor House в Дубае. Мы приехали сюда, чтобы получить мастер-класс по приготовлению севиче от него самого.

Здоровье: тематические выпуски

Европейцев приучат к водорослям

Совместно с The European Commission

Ученые продвигают микроводоросли как уникальный суперфуд, позволяющий дать экологичный ответ на растущий продовольственный спрос.

Здоровье: тематические выпуски

Вкусные водоросли

Совместно с The European Commission

Португальские ученые стремятся привить людям любовь к природному суперфуду.

Taste

Рецепт перуанского блюда с мексиканским акцентом от Ричарда Сандоваля

Шеф-повар Ричард Сандоваль поделился с корреспондентом Euronews своим рецептом севиче.

Спонсоры

Бутик мяса сухой выдержки в Дубае

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

В Дубае открылся единственный в мире "бутик мяса сухой выдержки". Концептуальный магазин привносит свежий взгляд на традиционную мясную лавку.