EventsСобытияПодкаст
Loader

Find Us

РЕКЛАМА

Как восстановить утраченное биоразнообразие, гарантируя продбезопасность?

Как восстановить утраченное биоразнообразие, гарантируя продбезопасность?
Авторское право euronews
Авторское право euronews
By Cyril Fourneris
Поделиться статьей
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Европейские системы сельского хозяйства отличаются высокой производительностью, но их нельзя считать долгосрочными. Последствия интенсивной деятельности - потеря биоразнообразия, загрязнение почвы, воздуха и грунтовых вод. Как восстановить утраченное природой равновесие, гарантируя продбезопасность?

Европейские системы сельского хозяйства отличаются высокой производительностью, но их нельзя считать долгосрочными. Последствия интенсивной деятельности - потеря биоразнообразия, загрязнение почвы, воздуха и грунтовых вод. И, конечно, климатические изменения.

Нормандия отказывается от химикатов

Как восстановить утраченное природой равновесие, гарантируя продовольственную безопасность?

Мы - в Нормандии на севере Франции. Уровень использования в сельском хозяйстве пестицидов, гербицидов и химических удобрений здесь остается высоким. Европа поставила себе цель: сократить их применение наполовину к 2030 году.

Корреспондент Euronews Сирил Фурнерис решил встретиться с фермерами, которые уже к этому пришли. Как, например, Эммануэль. В прошлом приверженец интенсивного сельского хозяйства, он сделал ставку на биофермерство.

Традиционно выращивают пшеницу после льна. Я так не делаю, а засеиваю рапс. Это растение осенью удерживает азот в почве, а не выводит его в грунтовые воды. Так что мне не нужно много азотных удобрений, в итоге - выигрывают все
Эммануэль
фермер в Нормандии

"Раньше я был частью системы интенсивного сельского хозяйства. Вам продают это в пакете: постоянное применение химудобрений, но технически результат не всегда был налицо. Поэтому я уже давно задавался вопросом о том, что можно изменить. Климатический кризис ускорил трансформацию, а также потеря биоразнообразия и - энергетический кризис", - добавляет Эммануэль.

Венсан тоже использует в два раза меньше химических удобрений на своих полях. Он предпочитает наблюдать, что получается, если высадить вдоль поля кустарники, засеять новые культуры, сочетать определенные культуры.

Я задумался над происходящим после того, как у друзей и членов семьи появились проблемы со здоровьем, вызванные использованием химии в сельском хозйястве. То, что я делаю, мои дети одобряют. Мой старший сын -
пчеловод, так что его и моя деятельность связаны. Мой второй сын - сотрудник ведомства, отвечающего за биоразнообразие. Ему нравится, что я неравнодушен к защите окружающей среды, сохраняю наследие деда. Он гордится своим отцом!
Венсан
фермер в Нормандии

Изменить сегодняшний способ сельскохозяйственного производства - приоритет единой Европы. Но это непросто. Готовится проект рамочной директивы о долгосрочном сельском хозяйстве с тем, чтобы восстановление окружающей среды стало - центральной задачей европейской аграрной политики.

Для этого агронома, который сопровождает Венсана и Эммануэля в их "зеленой" трансформации, государству в этом процессе отводится немаловажная роль.

Вот уже 10 лет, как наша пилотная группа демонстрирует, что с экономической точки зрения эти фермеры не в убытке. Более того, от их деятельности выигрывают все. Но для других, если нет сверхприбыли, такой способ производства не интересен. В любом случае, он не подходит в долгосрочной перспективе, поскольку промышленность не может обновлять формулы химических удобрений и гербицидов с той же скоростью, с какой вредители и сорняки к ней приспосабливаются
Бертран Омон
агроном

В реальности химические удобрения и гербициды становятся с течением времени неэффективными. От них можно отказаться, если сделать ставку на повышение устойчивости культур к внешним воздействиям и биоразнообразие.

Так считает другой агроном - Кристиан Юг.

Пестициды - это не добавки, необходимые растению для повышения урожайности, и в этом ловушка. Обычно чем больше вы используете добавок, тем выше урожайность. Пестициды нужны только в том случае, если культура больна. И чем больше вы используете биологические механизмы регулирования, тем меньше придется прибегать к пестицидам: природа станет их защитником!
Кристиан Юг
руководитель отдела INRIA

Позитивные последствия восстановления экосистем заметны у хозяйстве Шарля - пионера среди французских фермеров! Он сторонник перманентного сельского хозяйства и готов делиться знаниями и опытом, накопленными на его биоферме.

Экосистемы самим своим существованием оказывают нам огромную услугу, позволяют нам добывать себе пропитание. Я имею в виду естественное плодородие, опыление культур, природные механизмы устранения болезней и вредителей. На этой ферме проводились более 10 научных экспериментов. Первый их них длился 4 года и показал, что возможно производить до 55 кг овощей на квадратный метр, используя исключительно ручной труд. Это в 10 раз больше, чем не биоферме, использующей трактор. Плодородие участков, где растут сразу несколько культур, повышается быстро
Шарль
фермер в Нормандии

"Еще одна хорошая новость, - продолжает Шарль, - это освобождает 9/10 земли, где можно выращивать деревья, разводить пруды, пасти скот. То есть, не увеличивая площадь, можно быть на 100 процентов био и гораздо более производительным".

Ферма Шарля - исключение. Более половины сельскохозяйственных угодий в Европе находятся в плачевном состоянии.Именно поэтому летом в Европарламент внесли проект директивы о здоровой почве.

Финляндия ищет секрет здоровой почвы

Сирил Фурнерис приехал в Хельсинки и ранним утром отправился с группой единомышленников, чтобы своими глазами увидеть, как функционирует восстановительное сельское хозяйство, как оно улучшает состояние почвы и Балтийского моря.

На пилотной ферме Саара и Илкка убеждены, что борьба с загрязнением окружающей среды, защита климата и биоразнообразия неразрывно связаны. Они работают рука об руку с учеными над тем, как восстановить пострадавшие в результате интенсивного сельского хозяйства.почвы.

Саара наступает в коровью лепёшку: "Вот оно- биоразнообразие!"

Этот червь указывает нам на то, что у почвы - хорошая структура. Когда вы находите их везде, это очень хороший знак!
Илкка
финский фермер

Еще один приоритет - защита Балтийского моря. Сброс в него химических удобрений привел к сокращению содержания в воде кислорода.

Балтика на сегодня - одно из самых загрязненных морей в мире. Это означает, что в воде отмечается повышенное содержание азота и фосфора. Всё это - последствия интенсивного сельского хозяйства и лесоводства
Саара
финский фермер

Надо, чтобы в почве было как можно больше углерода, надо вернуться к той экосистеме, что была десятилетия тому назад. Для этого следует ограничить интенсивное вспахивание. 

Если у почвы плохая структура, верхний слой вымывается или выдувается, а с ним - питательные элементы. Они необходимы для хорошего урожая. Когда питательных веществ не хватает, их приходится добавлять искусственно.

Еще одна хорошая новость при таком ведении хозяйства: углерод остается в почве. И чем больше его в почве, тем меньше в атмосфере, то есть глобальное потепление не ускоряется.

Сирил Фурнерис: - Сколько здесь углерода?

Ян, почвовед: "В самом верхнем слое, возможно, 2 %. Чтобы удерживать углерод в почве, нужны корни. Это можно сравнить с увеличиванием способности лесов поглощать углерод. Методы восстановительного сельского хозяйства в перспективе помогут нам уменьшить на треть содержание углерода в атмосфере".

Этот выпуск программы заканчивается в соседнем лесу. Участников поездки пригласили на импровизированный концерт под хвойными деревьями. До встречи в следующем выпуске программы "На пути к зеленому миру".

Поделиться статьей

Также по теме

Европарламент одобрил закон "О восстановлении природы и биоразнообразия"

Свободу рекам: в Европе демонтируют старые дамбы

Учёные в Бразилии обнаружили дерево, считавшееся вымершим почти 200 лет назад