Евроньюс более недоступен в Internet Explorer. Этот браузер не обновляется компанией Microsoft и не поддерживает последние технические параметры. Мы рекомендуем использовать другие браузеры, такие как Edge, Safari, Google Chrome или Mozilla Firefox.
Срочная новость

Опасность низкоуглеводных диет

 Комментарии
Опасность низкоуглеводных диет
Euronews logo
Размер текста Aa Aa

Модные низкоуглеводные диеты, предполагающие отказ от хлеба, картофеля и макарон, могут принести больше вреда, чем пользы, а полное исключение углеводов из рациона может повысить риск ранней смерти.

К такому выводу пришли ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Исследование, длившееся 25 лет, показало, что низкоуглеводные рационы могут сократить продолжительность жизни на 4 года.

По статистике, у тех, кто потреблял малое количество углеводов, риск смерти возрастал на 20%, а средняя продолжительность жизни составила 79 лет.

Самый опасный вариант, считают ученые, – замещать углеводы исключительно мясными и сырными продуктами. А вот если употреблять растительную пищу (овощи, бобы, орехи, чечевицу), то риск навредить организму снижается.

Таким образом, ученые пришли к выводу, что самый полезный вариант – сбалансированная диета с разумным количеством питательных веществ.

Эксперимент, в котором приняли участие около 16 000 человек, показал – углеводы должны составлять примерно 50% ежедневного рациона.