Taste Сурими: флагманский продукт японской кухни Программа "Вкус" знакомится с производством сурими, пластичного рыбного фарша, основы многих японских блюд. 30/09/2019
Taste Конняку: мода на здоровье Веками культивируемые в Японии растения, источник клетчатки, покоряют Запад. 23/09/2019
Taste Мисо: основа японской кухни и "пища для души" Программа "Вкус" приглашает подробнее познакомиться с непривычным для европейцев продуктом. 16/09/2019
Taste Гастрономическое путешествие по Японии Из этого выпуска программы "Вкус" вы узнаете больше о васаби, гребешках Сен-Жак и о соевом молоке, а еще вы научитесь готовить новые блюда по рецепту шеф-повара, обладателя мишленовской звезды. 02/11/2018
Taste По шиитаке на брата Шеф-повар токийского ресторана учит вкусно готовить эту разновидность японских грибов. 02/11/2018
Taste Кулинарный "универсал" Программа "Вкус" рассказывает о роли соевого молока в японских блюдах и о проникновении продукта на западную кухню. 19/10/2018
Taste Тирамису по-японски: не десерт, а закуска Шеф-повар токийского ресторана готовит тирамису из курицы и омаров специально для программы "Вкус". 19/10/2018
Taste "Вкус": гребешки с Хоккайдо опережают европейских собратьев Гребешки восхищают любителей и по вкусовым качествам, и по содержанию белка. Отсюда - растущий спрос на морепродукты из Японии от гурманов всего мира. 12/10/2018
Taste Морские гребешки: лучше не съесть! Программа "Вкус" знакомит с принципами приготовления жареных гребешков от шеф-повара Тьерри Вуазана. 12/10/2018
Taste Васаби: с чем его едят? Программа "Вкус" знакомит зрителей с незаменимым ингредиентом японской кухни, васаби, который растет лишь в уникальных тепличных условиях. 05/10/2018
Taste Рецепт от француза из Токио: мороженое для рыбы Гость программы "Вкус" Тьерри Вуазан делится рецептом скумбрии в белом вине с шербетом из васаби. 05/10/2018
