Taste Japan

В программе "Вкус" шеф-повар Тьерри Вуазен из токийского ресторана готовит самую любимую рыбу японцев.

Программа "Вкус" знакомится с производством сурими, пластичного рыбного фарша, основы многих японских блюд.

Флагманский продукт японской кухни - в мастер-классе от французского шеф-повара.

Веками культивируемые в Японии растения, источник клетчатки, покоряют Запад.

Шеф-повар Тьерри Вуазен советует сочетать полезный клубень с морепродуктами.

Программа "Вкус" приглашает подробнее познакомиться с непривычным для европейцев продуктом.

Несложная кулинарная рекомендация от шеф-повара Тьерри Вуазана.

Из этого выпуска программы "Вкус" вы узнаете больше о васаби, гребешках Сен-Жак и о соевом молоке, а еще вы научитесь готовить новые блюда по рецепту шеф-повара, обладателя мишленовской звезды.

Шеф-повар токийского ресторана учит вкусно готовить эту разновидность японских грибов.

Программа "Вкус" рассказывает о роли соевого молока в японских блюдах и о проникновении продукта на западную кухню.

Шеф-повар токийского ресторана готовит тирамису из курицы и омаров специально для программы "Вкус".

Гребешки восхищают любителей и по вкусовым качествам, и по содержанию белка. Отсюда - растущий спрос на морепродукты из Японии от гурманов всего мира.

Программа "Вкус" знакомит с принципами приготовления жареных гребешков от шеф-повара Тьерри Вуазана.

Программа "Вкус" знакомит зрителей с незаменимым ингредиентом японской кухни, васаби, который растет лишь в уникальных тепличных условиях.

Гость программы "Вкус" Тьерри Вуазан делится рецептом скумбрии в белом вине с шербетом из васаби.