Каждый год в конце октября деревня Эспелет в Стране Басков отмечает праздник красного перца, когда сезон сбора урожая подходит к концу.
Улицы наполняются музыкой, ярмарками и общими застольями. Фермеры развешивают длинные гирлянды перцев сушиться на белых фасадах домов. Для этих мест это привычная картина.
В программу праздника входит большая гастрономическая и ремесленная ярмарка с региональными продуктами.
Баскские музыканты и танцевальные коллективы выступают на центральной площади, а в субботний вечер многие жители присоединяются к общему ужину.
В воскресенье после мессы проходят благословение перцев и парад в традиционных костюмах.
Местные рестораны готовят для посетителей блюда с перцем. Мероприятие привлекает до 20 000 человек.