"Всё, что вы знаете об итальянской кухне – ложь": историк приписал авторство карбонары американцам
Профессор Пармского университета уверен, что итальянская кухня, которую пропагандируют пуристы и "гастронационалисты", во многом придумана маркетологами.
Читайте статью полностью
