Наследие - ключевое слово проекта по производству вина в Помпеях. Его цель - восстановить вековую репутацию этого вулканического региона на юге Италии, где в древнеримские времена производили качественный виноград.
Десятки виноградных лоз высажены в Помпеях, среди руин музея под открытым небом в рамках проекта по производству вина. Древнеримский город, расположенный недалеко от Неаполя, был погребён под слоем вулканического пепла в результате извержения Везувия в 79 году н. э.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Освободив Помпеи от шестиметрового слоя вулканического пепла, археологи обнаружили на украшающих стены домов фресках, а также среди найденной посуды (речь, в частности, идёт о закопанных в землю керамических кувшинах для хранения и специальных амфор для экспорта) признаки того, что вино и связанные с ним ритуалы были важной частью этого общества, а Дионис особо почитался.
Решение вернуть к жизни древние виноградники уходит корнями в историю, а также призвано дать толчок местной экономике.
Как свидетельсвуют историки, вино для жителей древних Помпей было частью обычного рациона: солдаты пили его по утрам, добавляя травы и специи и подогревая зимой, чтобы напиток сохранял тепло.
В Помпеях производили так много вина, что экспортировали его по всему Средиземноморью - в Испанию, Северную Африку, современную Турцию, а также на север - германцам и на Британские острова.
Используется сорт винограда под названием Альянико. Онродом из Греции и был завезён в Италию примерно в VII-VI веках до нашей эры. Альянико - один из самых известных сортов древнего винограда, сегодня он встречается в Калифорнии и Австралии.
В сотрудничестве с итальянским производителем вина Feudi di San Gregorio руководство археологического музея планируют производить до 30 000 бутылок в год. Здесь уточняют, что будут выращивать виноград с использованием экологически чистых методов ведения сельского хозяйства, а вино намерены продавать непосредственно в музее и через интернет.