Трифторуксусная кислота или ТФУК относится к группе пер- и полифторалкильных веществ (ПФАС), которые называют «вечными химикатами», так как они очень долго остаются в окружающей среде.
Агентство Евросоюза по безопасности продуктов питания (EFSA) снизило норму безопасного уровеня суточного потребления трифторуксусной кислоты (ТФУК), так называемого «вечного» химического вещества, широко распространенного в питьевой воде.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Допустимая суточная доза будет снижена с 0,05 миллиграмма на килограмм массы тела в день до 0,014 миллиграмма.
В агентстве пояснили, что пересмотренные значения основаны на новых данных, согласно которым ТФУК «изменяет уровень тироксина, гормона, вырабатываемого щитовидной железой и играющего важную роль в регуляции работы организма».
Соединения ТФУК относятся к типу пер- и полифторалкильных веществ (ПФАС), которые из-за своей долговечности в окружающей среде часто называют «вечными химикатами».
Их используют в самой разной продукции: от кухонной посуды и медицинских приборов до оборонного и энергетического оборудования для чистой энергетики. Тем не менее их применение может представлять риски для людей и окружающей среды, включая дикую природу.
По данным EFSA, ТФУК может образовываться при распаде веществ ПФАС, в том числе некоторых действующих веществ в пестицидах. В результате ТФУК попадает в грунтовые воды, почву и сельскохозяйственные культуры, отмечает агентство.
Государства ЕС обязаны контролировать содержание ПФАС в питьевой воде, а другие программы мониторинга отслеживают уровни этих веществ в продуктах питания.
В EFSA сообщили, что вместе с Европейским химическим агентством продолжают изучать, как ПФАС распадаются до ТФУК, а также поведение этого вещества в почве и воде и ожидают завершить свою работу к следующему лету.