Пища

Новости мира путешествий

Лучшие винные направления и регионы 2026 года

От древних винодельческих традиций Грузии до новаторских вин Нового Света в Калифорнии — вот куда стоит отправиться в этом году.

14/04/2026

Made in Europe

Meet My Mama: как домашние повара выходят в большой гастрономический бизнес

В Париже стартап Meet My Mama помогает незаметным домашним поварам стать профессиональными шефами и предпринимателями, совмещая кейтеринг высокого уровня с мощной социальной миссией.

10/04/2026

Мир

Пасхальные сладости без чувства вины. Надо ли выбирать между куличом или шоколадным яйцом?

Шоколадные яйца и пасхальные куличи: как выбрать самые полезные и легкие варианты. Практическое руководство по этикеткам, калориям и веганским альтернативам

02/04/2026

Moments

Идеальный сырный тур по Франции для гурманов

Этот 11‑дневный тур позволит любителям сыра познакомиться с лучшими винно‑сырными регионами Франции — Бордо, Долиной Луары и Бургундией.

02/04/2026

Зелёные новости

Почему часть фермеров Европы не боится кризиса удобрений

Война вокруг Ирана взвинтила цены на удобрения, но этих фермеров это не пугает.

28/03/2026

космос

Астронавт НАСА показал странный фиолетовый объект с «щупальцами»

По мере того как технологии выращивания пищи в космосе набирают популярность, астронавт НАСА Дон Петтит делится подробностями о своём космическом огороде.

27/03/2026

Made in Europe

Секреты "Пата Негра": Уникальный продукт, покоряющий мир

Это захватывающая история одного из шедевров гастрономического искусства. Символ испанской и европейской кулинарии, 100%иберийский хамон из свиньи, откормленной желудями, воплощает дух пастбищ, придает вкус высокой кухне и завоевывает новые рынки.

27/03/2026

Cult

Кондитерские изделия, основанные на сезонных и культурных традициях

Совместно с Ministry of Culture of the Republic of Azerbaijan

Пахлава, многослойное кондитерское изделие, связанное с Новрузом, отражает общие культурные традиции: ее рецепты передаются из поколения в поколение и готовятся во время сезонных праздников.

23/03/2026

Made in Europe

Курро Родригес: от банкротства до глобальной водной империи

После того как он оказался на самом дне, Франсиско «Курро» Родригес построил одну из ведущих в мире компаний по производству воды в картонной упаковке – Ly Company. Его успех неразрывно связан с личной историей, в которой были провалы, стойкость и умение начать заново.

20/03/2026

Europe in Motion

Устойчив ли сектор продовольствия Европы на фоне изменения климата и конфликтов?

Португалия - мировой лидер в плане устойчивости системы производства. закупки и распределения продовольствия.

18/03/2026

Made in Europe

Вкус Европы: «первая в мире органическая икра» выходит на новые рынки

Далее – подробный рассказ о «первой в мире органической икре». Ее производят на уникальной осетровой ферме в небольшой деревне на юге Испании. Всего два ингредиента – осетровые яйца и соль. Настоящий деликатес, полностью произведенный в Евросоюзе.

27/02/2026

Moments

Уникальные бортовые блюда со всего мира

От малазийских шашлычков сатэ до корейского пибимпапа - блюда авиакомпаниий, которые раздвигают горизонты типичного бортового рациона.

15/02/2026

Зелёные новости

Готовка жирной пищи в аэрофритюре «лучше» для воздуха, чем варианты

Приготовление жирных продуктов, например бекона, в аэрофритюрнице выделяет меньше летучих органических соединений и других аэрозольных частиц, чем жарка во фритюре.

01/02/2026

Tech News

Что на ужин? Just Eat запускает ИИ-ассистента для выбора ужина

ИИ понимает вопросы пользователей и рекомендует блюда, рестораны или продукты из супермаркета, индивидуально подобранные с учетом их потребностей.

27/01/2026

Зелёные новости

Самый экологичный супермаркет Европы назван: полный список

Эксперты призвали европейские супермаркеты перейти к ассортименту с преобладанием растительных продуктов, чтобы сократить выбросы и снизить расходы.

27/01/2026

Новости о здоровье

Что нужно знать о скандале с детскими смесями, охватившем Европу

Мировые молочные гиганты продолжают отзыв детских молочных смесей на фоне скандала из-за загрязнения токсином церулидом, пока Франция расследует смерть двух младенцев.

26/01/2026