Пища | Euronews

Pусский

Прямой эфир

Grand Voyager

Grand Voyager | Знакомство с Будапештом

Совместно с Media City

В 2025 году Будапешт принял рекордные восемь миллионов туристов, став одним из самых популярных направлений в Центральной Европе. Так что же такого есть в этом городе, что сюда снова и снова приезжают путешественники со всего мира?

Art

Зачем этот голландский музей залил пол арахисовым маслом?

Любите липкие ореховые лакомства? В этом голландском музее найдётся кое‑что для вас: 40 контейнеров арахисового масла разложены в музее Бойманс ван Бёнинген – и на это есть причина.

Новости культуры

Сыр с личинками, вонючая рыба, свиной желудок: деликатесы не для слабонервных

Ферментированная селедка, сыр с живыми личинками и ликер с гусеницами... Кухни мира предлагают деликатесы, которые отталкивают одних, а других восхищают. Берлинский "Музей отвратительной еды" показывает, что брезгливость нередко зависит от точки зрения.

Qatar in Motion

Стратегия продовольственной безопасности Катара

Совместно с Media City

В стране, где песка больше, чем плодородной почвы, обеспечение продовольственной безопасности — дело не из простых. Так что же необходимо, чтобы укрепить устойчивость и обеспечить себя продовольствием собственными силами?

РЕКЛАМА

Business

Захватывает ли Марокко рынок оливкового масла Испании?

Импорт марокканского оливкового масла в Испанию за год взлетел на 9 979% по данным DataComex, но рост идёт с базы в 103 т, доля на рынке остаётся небольшой.

Moments

Лучшие места в Европе для пиццы... кроме Италии

От Лондона до Загреба премия Top Pizza Europa 2026 называет лучшие пиццерии. Италия остаётся королевой пиццы, но и по Европе есть, чем удивить.

Food and Drink

Meet My Mama: как домашние повара-шефы меняют французскую гастрономию

«Моя кухня — мост между Конго, моей родиной, и Францией», — говорит Мари-Кларис, ставшая шеф-поваром благодаря стартапу Meet My Mama. Валери Горья выяснила, в чём секрет их успеха.

Made in Europe

Первый в мире «шоколад» без какао из подсолнечника

Любите сладкое? Тогда познакомьтесь с первым в мире шоколадом без какао, сделанным из семян подсолнечника. Программа «Made in Europe» раскрывает секрет ChoViva — баварского новичка в пищевой индустрии.

Food and Drink

Победа тартановой армии: Массачусетс первым в США узаконил хаггис

Традиционное шотландское блюдо было незаконным в США с 1970‑х. Теперь, после кампании мясника и шотландского подкастера, Массачусетс первым его официально легализовал. Вроде бы.

Новости мира путешествий

В бизнес-классе United подадут блюда в стиле Chef’s Table

Задумывались, что бывает, когда популярный сериал и авиакомпания объединяются? Американская United вместе с Netflix Chef’s Table вводит 30 новых блюд от шефов в бизнес-классе Polaris на международных рейсах.

РЕЗИДЕНЦИИ

Первый в Мадриде отель и ресторан Nobu откроются в сентябре

В сентябре в Мадриде откроется новый роскошный Nobu Hotel: перед уик-эндом «Формулы‑1» он предложит панорамные виды, фирменную кухню Нобу Мацухисы и центральное расположение.

Silk Road Adventures

Как рождается хлеб: живая традиция

Совместно с Center for the Production of Content for Mass Media under the Administration of the President of the Republic of Uzbekistan

От тандыров до базаров, хлеб остаётся важной частью повседневной жизни, объединяя региональные особенности, ремесло и многолетние традиции.

Новости мира путешествий

Лучшие города для гурманов 2026 по версии Time Out

Составленный на основе опроса более чем 24 тыс. жителей в 150 городах, этот список подскажет гурманам, куда отправиться в следующее путешествие.

Направления

Лучшие маршруты по Европе от Дуа Липы

Ваши планы на летний отпуск нуждаются в новых правилах? Дуа Липа составила в Google Картах список, куда поехать, где поесть и что посмотреть, и его уже можно скачать.

Новости о здоровье

ВОЗ: из-за небезопасной пищи ежегодно умирают 1,5 млн человек

Всемирная организация здравоохранения предупреждает: небезопасные продукты ежегодно наносят вред миллионам людей по всему миру, особенно детям.

Food and Drink

Победители конкурса World Food Photography Awards 2026

От советских санаториев до священных рек: конкурс World Food Photography Awards показывает, как еда влияет на нашу жизнь по всему миру.

Europe in Motion

Ешь как местный: 10 лучших гастрономических городов Европы

Стамбул опередил Париж в новом гастрономическом рейтинге. Говорит ли это о массовом отходе от высокой кухни?

Новости мира путешествий

Самые красивые рестораны Европы 2026 года

Премия в области архитектуры и дизайна Prix Versailles назвала самые красивые рестораны мира 2026 года. В престижный список вошли пять европейских заведений с интерьерами, не менее запоминающимися, чем кухня.

No Comment

Литва розовеет на гигантском фестивале холодного супа

Ожидается, что более 100 тысяч человек посетят Фестиваль розового супа в Вильнюсе, трёхдневный праздник знаменитого литовского холодного борща с забегами, костюмами, пенными горками и общими обедами.

Economy

Почему продукты по-прежнему так дороги при умеренной инфляции?

Продовольственная инфляция резко снизилась по сравнению с пиком 2023 года, но цены в европейских магазинах почти на треть выше допандемийных из‑за структурных факторов.