Соблюдение средиземноморской диеты, считают ученые, можно рассматривать как профилактику воспаления десен.
РЕКЛАМА
Средиземноморская - один из вариантов здорового питания. Она, как считается, снижает риск развития различных заболеваний - от сердечно-сосудистых до некоторых видов рака. Теперь исследователи добавили в этот список еще один пункт. Речь идет об улучшении состояния десен.
Наши зубы и десны оказывают большое влияние на общее здоровье. Заболевания десен, в частности пародонтоз, связаны с хроническими воспалениями, болезнями сердца, диабетом, раком, преждевременными родами и низким весом детей при рождении.
Исследователи обнаружили, что британцы, не придерживающиеся средиземноморской диеты, как правило, страдали более серьезными заболеваниями десен, особенно если они ели много красного мяса. Кроме того, у них был повышен уровень белков, ассоциированных с воспалением.
В то же время у людей, чей вариант питания был близок к средиземноморской диете - богатой питательными веществами, овощами, фруктами, бобовыми и оливковым маслом, - уровень маркеров воспаления, известных как интерлейкин-6 (IL-6) и С-реактивный белок (CRP), был ниже.
"Наши результаты свидетельствуют о том, что сбалансированная диета средиземноморского типа потенциально может снизить уровень заболеваний десен и системного воспаления", - заявил Джузеппе Майнас, один из авторов исследования и научный сотрудник Королевского колледжа Лондона.
В исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Journal of Periodontology, приняли участие 195 пациентов больниц Великобритании. Они прошли стоматологический осмотр, сдали анализы крови и были опрошены о своем рационе питания.
Это последнее исследование, выявившее преимущества средиземноморской диеты для здоровья, которые включают в себя улучшение здоровья сердца, качества сна и психического здоровья, а также снижение риска развития диабета 2 типа и некоторых видов рака.
Продукты, входящие в средиземноморскую диету известны своими противовоспалительными свойствами, что может помочь объяснить, почему эта диета оказывает положительное влияние на состояние полости рта, говорят исследователи.
По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), заболеваниями десен страдает один миллиард человек во всем мире. Основными факторами риска являются плохая гигиена полости рта и употребление табака.
Больные десна кровоточат и опухают. В тяжелых случах заболевание десен может приводить к расшатыванию зубов, не говоря уже о неприятном запахе изо рта.
Луиджи Нибали, один из авторов исследования и профессор пародонтологии в Королевском колледже Лондона, сказал, что новые данные - еще одно доказательство в пользу того, что сбалансированное питание может играть важную роль в поддержании здоровья десен.
Однако в своем заявлении он добавил, что необходимы дополнительные исследования для разработки индивидуальных подходов, которые помогут людям контролировать здоровье десен.