По прогнозам, в этом году Греция не досчитается 20 тысяч тонн феты из-за сокращения поставок молока. Причиной тому стала эпидемия оспы овец и коз.
Вспышка оспы, зафиксированная в Греции ещё в прошлом году и стадами уничтожавшая коз и овец, серьёзно ударила по аграрному сектору страны. Больше всего пострадали центральные и северные районы.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Прошло три месяца с тех пор, как власти приняли меры, пытаясь остановить распространение опасного заболевания, включая массовый забой скота. К началу марта были убиты более 480 000 животных. Греческие фермеры не скрывают тревоги и отчаяния.
"Мы в изоляции по два-три месяца. И мы не знаем, что будет, если произойдёт ещё одна вспышка. Тогда нас снова закроют на карантин, понадобится больше кормов, мы не сможем выводить животных на пастбища, и производственные затраты возрастут", - говорит фермер Сотирис Стамбулис.
Фермеры подчёркивают, что резкое сокращение поголовья скота и последующее падение производства молока теперь представляет серьёзную угрозу для феты. Знаменитый сыр, наименование которого включено в список защищённых правом ЕС, исходя из места происхождения, считается едва ли не самым ценным экспортным продуктом Греции.
"Погибло от 500 до 600 тысяч овец; количество молока значительно сократится, и в результате пострадает фета. Производство феты очень сильно сократится", - подчеркивает Сотирис Стамбулис.
Сыроделы в Фессалии говорят, что в этом году производство молока сократилось примерно на 40%. Это главный регион-производитель феты в стране. На него приходится более половины всего экспорта. Поэтому любые перебои в производственной цепочке в Фессалии сказываются на экономике страны в целом.
"Сокращение поголовья скота снижает поставки молока. Пока предложение молока ограничено, мы вынуждены и дальше производить меньше феты", - говорит Михалис Арванитис, владелец молочной фермы Arvanitis.
По оценкам Национальной межпрофессиональной организации по производству феты (NIOF), к 2026 году дефицит производства феты может составить около 20 000 тонн из-за сокращения поставок молока. Для сравнения, в 2025 году общий объём производства составил около 140 000 тонн.