Хорошее питание помогает детям расти здоровыми . Но может ли правильный выбор еды сделать их умнее?
Учебные заведения девяти стран Европы участвует в исследовательском проекте Евросоюза, цель которого выяснить, как определенные продукты питания влияют на психическое развитие и активность младенцев, детей и подростков. Ученые изучают, как питание влияет на их психомоторику – язык, память, внимание и так далее.
Набор психологических тестов показывает, насколько хорошо семья при решении сложных задач работает вместе. Мы можем оценить память ребенка, его реакция, неприятие риска и координацию движений.
Подробный анализ собранных данных позволяет дать конкретные диетические рекомендации, которые будут способствуют умственному развитию детей, помогут им расти интеллектуально.
Важность правильного питания невозможно отрицать . К счастью , в настоящее время мы едим вкусные овощи , фрукты и другие продукты круглый год, благодаря современным технологиям хранения продуктов питания . Но насколько они эффективны ?
Изучение пищевых продуктов и способы их хранения составляет значительную часть широкомасштабных европейских исследований биоэкономики.
Фрукты, овощи, дары моря и другие продукты остаются безопасными и вкусными до тех пор, пока они избегают случайного разогревания на каком-то этапе хранения. Но для поддержания низкой температуры требуется немало денег.
Температурный режим очень важен: слишком высокая температура приведет к сокращению срока хранения овощей, а слишком низкая – ухудшит вкусовые качества продуктов. Разработанные в рамках исследовательского проекта модели должны позволить производителям продуктов питания, транспортным компаниям и розничным торговцам проанализировать все сегменты систем охлаждения продуктов, чтобы затем добиться оптимальных затрат на электроэнергию при максимальном сохранении качества продукции.
www.nutrimenthe.eu
www.generationr.nl
www.frisbee-project.eu
www.securefish.net
www.myfishproject.eu
www.sensorfish.eu
www.safetrackfood.eu
www.fertiplus.eu
www.timing-metabolism.eu
www.sirrimed.org
sustainmed.iamm.fr
www.sdu.dk
www.enercorn.com
www.bammbo.eu
www.plaprova.eu