Морская промышленность находит новые способы превращать отходы в ценные ресурсы. Пустые устричные раковины и старые рыболовные сети теперь используются для создания экологически чистых строительных материалов и уличной мебели.
В бухте Аркашон разведение устриц ведётся веками — здесь выращивают одни из лучших моллюсков в мире. Однако эта отрасль сталкивается с серьёзной проблемой — большинство устриц погибает до сбора урожая. Как объясняет устричный фермер Бенжамен Лежерон, "из партии устриц, которую я отбирал вчера, смертность составила 50%, что уже немало. Но у некоторых моих коллег потери достигают 80–90%, а это катастрофа."
Из-за этого ежегодно образуются тысячи тонн отходов в виде раковин. Однако вместо того чтобы выбрасывать их, региональный комитет по моллюсководству собирает и перерабатывает эти отходы.
"Мы ищем новые способы применения, чтобы постоянно увеличивать добавленную стоимость этого продукта", — говорит Матьё Кабоссель, директор Регионального комитета по разведению моллюсков Аркашон-Аквитания. "Мы также стремимся развивать инновационные проекты с максимально локальными цепочками поставок, чтобы обеспечить повторное использование прямо здесь."
Одно из прорывных решений разработала команда профессора Давида Грегуара из Университета По. Они создали экологичный бетон, в котором вместо традиционного песка и гравия используются измельчённые раковины. Кроме того, этот бетон содержит цемент без клинкера, выбросы CO₂ при производстве которого на 75% ниже, чем у обычного строительного цемента.
"Раковины имеют естественные волокна", — объясняет профессор Грегуар. "Обычный бетон при сжатии раскалывается, а этот бетон трескается постепенно и сохраняет форму даже после разлома. Ещё одно важное преимущество — его эстетика. Отполированные поверхности раскрывают текстуру раковин, создавая материал, который отражает местную природу."
Дорожки из устричного бетона
Посетители самой высокой песчаной дюны Европы, Дюны Пилат, уже ходят по дорожкам, сделанным из этого бетона. Материалы для него добываются и перерабатываются в радиусе 20 километров от объекта. 100-метровая прогулочная зона, которая ежегодно принимает миллионы туристов, стала идеальным испытательным полигоном для проверки прочности материала под высокой нагрузкой.
"Мы реализуем концепцию замкнутой экономики, перерабатывая местные отходы в том же регионе, где они произведены. Это также привлекает внимание широкой аудитории к таким инициативам, ведь это место пользуется большой популярностью", — говорит профессор Грегуар.
Теперь команда расширяет область применения новых материалов. В историческом порту Сокоа на атлантическом побережье Франции они тестируют низкоуглеродный раствор с добавлением устричных раковин для укрепления вековых каменных стен гавани.
Разработать состав, который выдержит суровые условия побережья, — непростая задача. "Во время прилива уровень воды поднимется выше меня, и материал окажется под водой на два-три часа. Он должен успеть затвердеть за это время, чтобы выдержать следующий прилив", — объясняет профессор Грегуар.
Искусственные рифы
Но перспективы использования этого материала ещё шире. В приливной зоне за фортом XVII века в Сокоа учёные разместили десятки бетонных блоков с добавлением устричных раковин, чтобы изучить, как морская жизнь реагирует на этот материал.
"Если на этих био-бетонных конструкциях сформируется значительная экосистема — такая же или даже лучше, чем на природных субстратах, — мы сможем заключить, что этот бетон действительно имеет преимущество. Это как мини-лаборатория под открытым небом!" — говорит Эльза Пьянело, студентка-биолог, работающая над проектом.
Если эксперимент окажется успешным, эти материалы могут стать основой для искусственных рифов, поддерживая морскую биосферу и помогая защищать побережья от эрозии и повышения уровня моря.
Вторая жизнь рыболовных сетей
Тем временем на средиземноморском побережье Испании старые рыболовные сети обретают новую жизнь благодаря проекту, поддерживаемому европейским финансированием. В Гандии компания Gravity Wave сотрудничает с местными рыбаками, чтобы собирать выброшенные сети, которые иначе оказались бы на свалках или в море.
"Рыболовная индустрия подвергается серьёзной критике, поэтому, когда мы объясняем рыбакам нашу цель, они с готовностью соглашаются сотрудничать и быть частью решения", — рассказывает Игнасио Марти, руководитель отдела ресурсов и общественных связей Gravity Wave.
Эти прочные морские пластики сортируют и превращают в твёрдые листы, устойчивые к воде, солнцу и механическим нагрузкам. Из них изготавливают дизайнерские офисные столы, уличные скамейки и сиденья для стадионов.
"Покупатели испытывают эффект 'вау', когда понимают, что цвет и текстура мебели напоминают море: цвет морской волны, глубокий синий оттенок — всё это переносит нас прямо к океану", — объясняет Мария Харо, менеджер по цепочкам поставок и циркулярной экономике в Gravity Wave.
От устричных раковин до рыболовных сетей — перерабатывая отходы морской индустрии, европейские исследователи превращают сегодняшние отбросы в строительные материалы завтрашнего дня.