То, что вы едите и пьёте до, во время и после полёта, может заметно смягчить проявления симптомов джетлага.
В разгар туристического сезона предлагаем несколько советов, как свести к минимуму последствия джетлага, который преследует путешественников, вызывая нарушения сна, дневную усталость, головные боли и даже желудочно‑кишечные симптомы.
Джетлаг — это временное нарушение сна, которое может затронуть любого человека, перелетающего через несколько часовых поясов. У организма есть собственные внутренние часы, которые подают сигнал, когда нужно бодрствовать, а когда спать. Если после перелёта эти часы продолжают быть настроены на исходный часовой пояс и не подстраиваются под новый, человек испытывает симптомы джетлага.
Хотя проявления этого состояния временные и полностью предотвратить его невозможно, есть несколько способов уменьшить его влияние, и они выходят за рамки простой корректировки режима сна.
Роль играет и то, что именно и как вы едите и пьёте.
Во время поездки
Подготовка начинается уже в пути. Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует пить воду, регулярно делать растяжку и спать по графику, соответствующему времени в пункте назначения.
Также советуют избегать кофеина и алкоголя, которые могут усилить проявления джетлага.
Ешьте по местному времени
Хотя симптомы джетлага у всех разные, проблемы с пищеварением — вздутие, запоры или диарея — нередки, рассказала агентству Associated Press Джоанн Слэйвин, специалист по питанию из Университета Миннесоты.
За несколько дней до поездки путешественникам стоит постепенно смещать время приёма пищи так, чтобы оно совпало с тем, когда они будут есть в пункте назначения. Уже на месте лучше всего придерживаться местного расписания. «Сразу переходите на новый график», — говорит Слэйвин.
Если на часах утро, позавтракайте. Исследование 2023 года показало (источник на английском языке), что удвоенный по объёму завтрак и отказ от ужина в течение первых трёх дней после смены часового пояса могут ускорить восстановление после джетлага.
Эксперты также советуют (источник на английском языке) в первые дни выбирать привычные для организма продукты, которые он умеет переваривать, — это может помочь смягчить симптомы со стороны желудочно‑кишечного тракта.
«Небольшие порции, как правило, переносятся легче, особенно если у вас чувствительный желудок или вы уже сталкиваетесь с некоторыми желудочно‑кишечными [GI] неудобствами», — сказала AP Тара Шмидт, дипломированный диетолог клиники Майо.
Позже во время поездки, по её словам, можно постепенно переходить к более объёмным приёмам пищи. Главное — быть осторожнее с непривычными продуктами, особенно жирной и высококалорийной пищей.
Следите за тем, что пьёте в отпуске
Эксперты отмечают, что лучше отказаться и от бокала вина или пинты пива. «Как бы ни было заманчиво во время путешествий, мы всё же рекомендуем избегать алкоголя, потому что он серьёзно нарушает сон», — говорит Шмидт.
Ещё один совет — использовать кофеин стратегически. Тем, кто привык пить по утрам кофе или чай, можно продолжать это делать и в поездке, но стоит избегать напитков с кофеином во второй половине дня, так как они могут вызвать бессонницу. И кофеин, и алкоголь также усиливают обезвоживание.
«Обезвоживание вполне способно усилить усталость и субъективные симптомы джетлага», — добавляет Шмидт.
Пить воду до, во время и после перелёта помогает уменьшить воздействие сухого воздуха в салоне самолёта.
По окончании поездки возвращайтесь к привычному режиму
Специалисты подчёркивают: то, что и как человек ест и пьёт в дороге, — лишь часть формулы борьбы с джетлагом, но эти изменения дополняют более известные рекомендации по адаптации режима сна к новому часовому поясу.
Когда отпуск подходит к концу, советы для сна и питания остаются прежними: постепенно возвращайтесь к своему обычному расписанию и постарайтесь полностью восстановить его дома.
«Чем раньше вы вернётесь к своим привычкам, — говорит Слэйвин, — тем легче вам будет».