В Афьонкарахисаре воздушные шары парят над 3000-летними фригийскими наскальными рельефами, богатые минералами термальные источники привлекают посетителей с 1200 года до нашей эры, а семена мака являются неотъемлемой частью кулинарной традиции, признанной ЮНЕСКО.
Путешествие начинается над Фригийской долиной, где более 3 000 лет назад фригийцы высекали памятники прямо в скалах. «Это место можно было бы назвать „Зеленой Каппадокией“», — говорит пилот воздушного шара Кемаль Эрйылмаз.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Внизу бьют термальные источники, которые привлекают посетителей еще с 1200 года до нашей эры. Благодаря им регион получил прозвище „Город исцеления“. По словам Хакана Сияха из Grand Özgül Termal, местные воды «особенно богаты серой, кальцием, магнием и железом».
В деревне Аязини маковые семена по-прежнему занимают важное место в местной кухне. «Это традиция провинции Афьон, переданная нам от предков», — говорит шеф-повар Мерьем Ачыкгез, вручную раскатывая катмер. От полета на воздушном шаре до термальных купален и блюд, приготовленных на раскаленной плите, Афьонкарахисар щедро вознаграждает тех, кто готов замедлить темп и в полной мере насладиться всем, что он может предложить.