По данным Coldiretti, главной ассоциации фермеров Италии, производство кормов на Сицилии сократилось на 70%. Основные водоемы почти пусты, и местные власти ввели строгое нормирование воды.
РЕКЛАМАИтальянский фермер Лука Каммарата наблюдает, как его отара овец ищет влагу в пересохшем водоёме на острове Сицилия. Это водохранилище обычно утоляло жажду его 100 коров и 150 овец. Теперь оно пусто.
Южный итальянский остров пострадал от почти бездождливого года в сочетании с рекордно высокими температурами.
Каммарата обеспокоен тем, как рекордно высокие температуры и засуха влияют на сельское хозяйство:
"Здесь, в этом небольшом водоеме, воды никогда не было в избытке, - говорит фермер. - Это нормальный уровень. Зимой выше - летом немного ниже. Но в этом месте всегда была вода. Мы занимаемся пастбищным земледелием, но теперь это невозможно".
Другие фермеры на южном итальянском острове требуют от властей не слов, а действий.
Либорио Манджапане, владелец фермы и сыродел:
"Мы работали весь год без прибыли. Ни пшеницы, ни корма для коров. И мы можем сказать, что ни региональное правительство, ни национальное не приняли серьёзных мер".
Акведуки Сицилии протекают и могут терять до 60% потока воды, по данным местной водопроводной компании AICA. По этой причине, хотя трубы и краны пусты из-за нормирования, местные власти снабжают домохозяйства и фермы цистернами.
Манджапане, владелец ранчо на протяжении поколений, всегда был одним из самых воинственных фермеров в этом районе, защищая выпас коров местной породы модикана браун и выступая за мелкомасштабное производство сыра против промышленного земледелия, где многие фермеры просто держат коров в коровниках, кормя их неестественным кормом.
Но в этом году нехватка воды была настолько сильной, а жара такой палящей, что его производство кормов было уничтожено, и он боится, что придется продавать своих животных, если к концу августа не пойдет дождь.
У Манджиапане все еще есть некоторые запасы сена, но каждый день ему приходится бороться за воду. Нескончаемые телефонные звонки, длительные поездки к далеким колодцам и долгое ожидание муниципальных цистерн стали его новой отнимающей время рутиной.
Муниципальный грузовик с 10 000 литров воды прибывает, окутанный облаком пыли, ранним днем, чтобы наполнить цистерны Манджиапане. Часть драгоценной жидкости переливается в меньшую цистерну, прикрепленную к трактору.
Поскольку водоемы возле пастбищ пересыхают, Доменико, сыну Манджапане, приходится возить воду на своем тракторе и ежедневно наполнять несколько желобов.
"Мы переживаем период сильной жары, и поэтому животным нужно много воды. Когда цистерна объемом 10 000 литров прибывает на ферму, это означает, что если она прибудет сегодня, то завтра ее уже не будет", — говорит сыродел.
Сицилия — одна из житниц Италии, производящая 20 процентов твердой пшеницы, используемой для производства пасты.
РЕКЛАМАКолдиретти оценивает падение производства на острове, вызванное засухой, в 70%. Это может привести к большей зависимости от импорта, инфляции и дополнительным проблемам для местных производителей.
"Август — это начало зимы, — говорит Манджиапане, цитируя сицилийскую поговорку. - Август — это начало нового сельскохозяйственного сезона. Хотелось бы, чтобы он был немного лучше прошлого, потому что в этом году нам пришлось приложить огромные усилия, как в экономическом плане, так и в плане человеческих ресурсов, с нулевой прибылью. Мы работали весь год без прибыли. Ни пшеницы, ни корма для коров".
Ученые предупреждают, что в первую очередь необходимо пересмотреть распределение воды.
Джулио Боккалетти, научный директор Европейско-средиземноморского центра по изменению климата (CMCC):
РЕКЛАМА"Это новая норма. У нас будут более частые засухи. У нас будет в среднем меньше воды. Поэтому есть три вещи, которые любому обществу, особенно сицилийскому, придется сделать. Первое и самое важное — спросите себя, используете ли вы воду, дефицитную воду, для правильных целей. А это значит, обратите внимание на сельское хозяйство".
Пересохшие потрескавшиеся русла водоёмов Сицилии напоминают о том, насколько ценным ресурсом является вода, а также о том, как изменение климата и повышение температуры влияют на Европу.