Согласно новому исследованию, у женщин, которые регулярно придерживаются средиземноморской диеты, риск инсульта заметно ниже.
Средиземноморская диета уже давно связывается с широким спектром полезных для здоровья эффектов, от замедления развития деменции до укрепления сердечно-сосудистой системы. Новое исследование показало, что она также может снизить риск инсульта у женщин примерно на четверть, до 25 процентов.
Как говорится в работе, опубликованной в журнале Neurology Open Access, официальном издании Американской академии неврологии, соблюдение средиземноморской диеты может помочь снизить риск инсульта у женщин.
Исследователи установили, что у женщин, которые в наибольшей степени придерживались средиземноморской диеты, вероятность любого инсульта была на 18 процентов ниже, в том числе риск ишемического инсульта на 16 процентов, а геморрагического на 25 процентов.
Ишемический инсульт возникает, когда приток крови к части мозга блокируется; это наиболее распространенный тип инсульта. Геморрагический инсульт вызывается кровоизлиянием в мозг.
«Наши результаты подтверждают все более убедительные данные о том, что здоровое питание играет ключевую роль в профилактике инсульта», — сказала автор исследования София С. Ван из онкологического исследовательского центра City of Hope в США.
По ее словам, учитывая, что инсульт является одной из ведущих причин смерти и инвалидности, важно задуматься о том, что улучшение нашего рациона может снизить риск этого разрушительного заболевания.
В исследовании отмечается, что в течение жизни женщины переносят инсульт чаще, чем мужчины, отчасти из-за резкого роста риска инсульта у женщин в постменопаузе.
Кроме того, у женщин выше пожизненная распространенность факторов риска инсульта, включая гипертонию и нарушения сердечного ритма.
Как проводилось исследование?
В исследовании приняли участие более 105 600 женщин, средний возраст которых на момент начала исследования составлял 53 года, у которых ранее не было инсульта.
Участницы заполнили анкету о своем питании и получили оценку от нуля до девяти баллов в зависимости от того, насколько строго они придерживались средиземноморской диеты.
После первого опроса за участницами наблюдали в среднем 21 год. За это время исследователи зарегистрировали 4 083 случая инсульта, из них 3 358 ишемических и 725 геморрагических.
У исследования есть и ограничения, прежде всего в том, что оно основано на данных, которые участницы сообщали самостоятельно, а такая информация не всегда бывает полностью точной.
Авторы отмечают, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти результаты и лучше понять механизмы, которые за ними стоят, и таким образом выявить новые способы профилактики инсульта.
Другие преимущества средиземноморской диеты
Средиземноморская диета характеризуется преимущественно растительным рационом с акцентом на полезные жиры, прежде всего оливковое масло. Она предполагает высокое потребление овощей, бобовых, фруктов, рыбы и оливкового масла и низкое потребление молочных продуктов, красного мяса и насыщенных жиров.
Недавнее исследование связало средиземноморскую диету с более низким риском деменции у людей с генетической предрасположенностью.
Американские исследователи установили, что у людей, придерживающихся этой диеты, деменция развивается реже, а снижение когнитивных функций происходит медленнее.
К другим доказанным преимуществам относят более здоровое состояние десен, лучшую регуляцию уровня сахара в крови и менее выраженное возрастное снижение когнитивных способностей.