Крытый рынок Enfants Rouges в старинном квартале Марэ существует с 1615 года и получил название по красной форме сирот из соседней богадельни, которую они носили до 1772 года.
Пожар уничтожил старейший в столице Франции крытый продовольственный рынок, популярную площадку стрит-фуда, названную в честь сирот из соседнего приюта и их красной униформы.
Marché Couvert des Enfants Rouges в квартале Марэ существует с 1615 года и обязует своим названием красной робе, которую сироты носили в странноприимном доме рядом с рынком до 1772 года.
Журнал Food & Wine в этом году поставил его на пятое место в мировом рейтинге уличной еды после заведений в Лондоне, Бангкоке, французском же Лионе и Мехико.
«Рынок был полностью уничтожен» в ночь с воскресенья на понедельник, сообщил журналистам на месте подполковник Пьер де Бувье в ранние утренние часы.
«От крытого рынка ничего не осталось», — добавил он, отметив, что его металлические конструкции «частично обрушились» внутри.
Мэр центрального округа Парижа Ариэль Вейль отметил единственный позитив: то, что пожар удалось взять под контроль и он не будет распространяться дальше.
«Худшего удалось избежать, — сказал он. — Ни одно из соседних зданий не пострадало».