Отель на улице Орчард-роуд на 173 номера откроется в конце 2026 года, предложив три концепции ресторанов и баров и лаунж у бассейна.
Есть сочетания, которые просто созданы друг для друга. Томатный суп и горячий сэндвич с сыром. Печенье с кремом. Арахисовое масло и джем.
О таком дуэте, как десерты-сандеи из мягкого мороженого и коктейли, мы раньше не задумывались, но стоило нам узнать, что в NoMad Hilton Singapore откроют заведение именно с таким форматом, — и мы целиком за.
173-номерный, 19-этажный отель откроется в самом центре Орчард-роуд в конце 2026 года.
Бренд славится своим гастрономическим предложением, и дебют в Азиатско-Тихоокеанском регионе не станет исключением: в отеле откроются три концептуальных ресторана и бара, а также лаундж у бассейна.
«Сингапур — один из самых захватывающих городов мира с точки зрения еды и напитков», — рассказал Лео Робитшек, глобальный директор по развитию баров и гостиничных проектов в компании Sydell Group, создавшей этот лайфстайл-бренд.
«Наша цель — не просто перенести NoMad в Сингапур, а создать нечто по-настоящему связанное с городом и его культурой. Каждое заведение мы спроектировали с собственной индивидуальностью и энергетикой, но все они объединены теплотой, щедростью и ощущением праздника, которые и составляют суть опыта NoMad».
Гастрономические концепции NoMad Hotel Singapore
Из трёх концепций, которые появятся в NoMad Hotel Singapore, больше всего мы ждём Sticky Fingers.
Днём здесь будут подавать изысканные десерты-сандеи из мягкого мороженого, а вечером пространство превратится в камерный коктейль-бар с изобретательными сочетаниями десертов и напитков.
Любители алкогольных напитков смогут заглянуть и в The Tropicana Club — бар, вдохновлённый как легендарным гаванским клубом Tropicana 1939 года, так и его сингапурской версией, открывшейся в 1953-м.
Там будут подавать классические коктейли вроде мартини, дайкири и «Манхэттена», а также тропические миксы с необычными ингредиентами из разных стран Юго-Восточной Азии.
В отеле также откроется NoMad Grill — стейк-хаус в нью-йоркском стиле, где будут готовить выдержанное мясо на дровах, а у бассейна заработает бар Lú Bar.