Питание

Генетики: вегетарианство передаётся по наследству

Проанализировав 330 00 геномов, американские учёные выявили у вегетарианцев гены, которые могут объяснить, почему они выбирают растительную диету.

09/10/2023

Focus

Сотрудничество и инновации: в Самарканде обсудили, как побороть голод в мире

Совместно с the Ministry of Agriculture of the Republic of Uzbekistan

Не только "нулевые" выбросы, но и "нулевой" голод: участники Международной конференции по продовольственной безопасности в Узбекистане призвали мировое сообщество ускорить модернизацию сельского хозяйства, в особенности в развивающихся странах, по которым уже ударил климатический кризис.

19/09/2023

Мир

Французские сети супермаркетов предупреждают о "шринкфляции"

Сети Carrefour и Intermarché установили таблички с предупреждениями возле продуктов, производители которых уменьшили объем упаковки ради экономии. Среди них — PepsiCo, Nestle и Unilever.

19/09/2023

Зелёные новости

Билл Гейтс: будущее за растительным мясом

Влияние АПК на темпы изменения климата часто недооценивается: американский миллиардер и инвестор в фудтех-стартапы считает, что богатые страны должны полностью отказаться от натуральной говядины.

05/09/2023

Чехия

Инфляция вынуждает чехов закупаться за рубежом

Из-за инфляции и роста цен многие чехи предпочитают закупаться в соседних странах, где продукты оказываются значительно дешевле. Репортаж из приграничных районов.

03/09/2023

Зелёные новости

Какая диета идёт на пользу организму и окружающей среде?

Численность населения в мире достигнет 10,9 млн. человек к концу века. Это точно скажется на биоразнообразии и продовольственной безопасности. Но мы можем смягчить последствия для планеты, изменив свой рацион питания, считают учёные.

31/08/2023

Климат

Швеция может стать следующим крупным производителем вина

Скандинавское вино может завоевать широкую популярность в условиях непредсказуемой погоды на юге Европы

23/08/2023

Food and Drink

Аргентинская закусочная убрала из меню бургер "Анна Франк"

Говорим о плохом вкусе...

09/08/2023

Климат

Фрукты и хлеб: основные продукты, которым угрожает потепление климата

Из-за погодных крайностей итальянские сады недосчитались 6 из 10 груш этим летом, сообщила ассоциация фермеров

08/08/2023

Климат

От удушья цыплят до свиного каннибализма: тепловые волны и их влияние на животноводство

Тепловой стресс поражает и домашний скот: как мы можем адаптировать наши продовольственные системы для улучшения условий содержания животных?

04/08/2023

Зелёные новости

Пища для размышлений: что и как надо есть, чтобы помочь планете?

На долю производства продуктов питания приходится одна треть вредных выбросов а атмосферу. Как должно измениться наше меню, чтобы уменьшилось антропогенное воздействие на климат?

31/07/2023

Qatar 365

Свобода от рецептов: в чём уникальность катарской кухни?

Совместно с Media City

Специи со всего мира, эксперименты шеф-поваров и стремление выйти за рамки – в Катар едут в том числе, чтобы вкусно поесть.

26/07/2023

Новости о здоровье

Гарвард: оливковое масло может снизить риск смерти от деменции

Новое исследование ученых Гарвардского университета показало, что употребление оливкового масла может снизить риск смерти от деменции на 28%.

24/07/2023

Украина

Россия мстит за Крымский мост

Российская "акция возмездия" за выведенный из строя мост в Крым: ракетами и беспилотниками обстреляны портовые города Одесса и Николаев, откуда вывозится украинское зерно.

18/07/2023

Qatar 365

"На любой вкус": кулинарная коллекция Катара

Совместно с Media City

В Дохе можно найти блюда на любой вкус. В этом выпуске передачи мы обратим пристальное внимание на кулинарное многообразие Катара. Это действительно плавильный котел мультикультурной кухни.

12/07/2023

Новости Европы

Брюссель предложил разрешить новые методы генной инженерии

Еврокомиссия порекомендовала применять и контролировать новые методы генной инженерии. Защитники природы считают недопустимым такое манипулирование наследственностью

05/07/2023

The Exchange

"Биржа": разбираемся, как сократить количество пищевых отходов и ликвидировать голод в мире

Совместно с Media City

Почти 2,5 миллиарда человек на планете недоедают, при этом едва ли не пятая часть продуктов питания выбрасывается. Как сократить количество пищевых отходов и достичь поставленной ООН цели искоренить голод к 2030 году?

21/06/2023

Smart Regions

Ферма на крыше: опыт брюссельского FOODMET возьмут на вооружение другие страны

Совместно с the European Commission

В Брюсселе на крыше крупнейшего рыночного комплекса FOODMET вот уже несколько лет успешно разводят форель и выращивают ароматические травы. Ферму отличает энергетическая автономность. Проект привлекает внимание экспертов со всего мира.

19/06/2023

Food and Drink

Mamma mia! Итальянцы готовятся к забастовке из-за роста цен на пасту

Стоимость макаронных изделий в Италии выросла почти на 15% — в два раза больше, чем составляет инфляция. Активисты планируют выйти на общенациональную макаронную забастовку и неделю не покупать пасту.

13/06/2023

Мир

Почему в Австрии такая высокая инфляция?

Инфляция в Австрии держится на высоком уровне, что вызывает критику в адрес правительства

10/05/2023