Как облегчить интеграцию беженцев в Европе? Как помочь людям встать на ноги и найти свое место в обществе? Репортаж Euronews из Нидерландов.
Флёр Баккер – одна из самых успешных социальных предпринимателей в Нидерландах. Она основала проект A Beautiful Mess. Просители убежища и беженцы проходят оплачиваемые стажировки в модных ресторанах. Даже те, кто не знает местного языка, тоже получают возможность участвовать.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Баккер начала одиннадцать лет назад, практически без стартового капитала. Сегодня ее успешная компания уже включает восемь ресторанов и кафе для беженцев в трех городах: «В 2026 году мы ожидаем оборот в пять миллионов евро. Около 300 человек проходят у нас обучение. И я горжусь этим».
Государственные структуры и частный бизнес поддерживают эту инициативу, как и мэры крупных городов. Вы знаете, насколько важно как можно раньше помочь беженцам интегрироваться в рынок труда.
Самая новая точка A Beautiful Mess заработала в Арнеме полгода назад. Шеф-повар – Айман Момо из Сирии. В Дамаске он владел рестораном на 250 мест – он назывался By Crispy Ayman. Потом началась война. «Моя мечта – открыть свои рестораны по всей Европе, – говорит Момо, – в Германии, Бельгии, Швеции…»
Даже мэр Арнема обедает в ресторане A Beautiful Mess. Ахмед Маркуш – в интервью Euronews: «Я сам родом из далекой страны. Когда я приехал сюда, мне было десять лет. Что помогает новичку – это почувствовать, что тебе рады, начать учебу, выучить язык и принять культуру новой страны, участвовать в рынке труда и знакомиться с людьми. Именно об этом и думают в компании A Beautiful Mess: работа, обучение и общение с местными жителями».