В Европе 41% людей моложе 35 лет не употребляет алкоголь. Что это может значить для алкогольной индустрии? Основатель крупнейшего британского независимого бренда безалкогольных напитков Trip рассуждает об изменении потребительского спроса на безалкогольные напитки.
«Наша миссия – создавать спокойствие в повседневном хаосе, что изменит мир», – так Оливия Ферди и ее новоиспеченный муж Дэниел Хури заявили своим семьям в конце 2018 года.
За семь лет их бренд функциональных напитков Trip стал самым быстрорастущим в индустрии продуктов питания и напитков в Великобритании за последние 16 лет.
Компания Trip производит различные напитки, добавки и жевательные резинки с экстрактом CDB, магнием и другими натуральными растительными компонентами, которые ассоциируются с традиционными средствами для снятия стресса.
В этом выпуске программы The Big Question Ханна Браун встретится с Оливией, соучредителем компании Trip, чтобы обсудить рост европейского рынка безалкогольных напитков и причины, почему нынешняя молодежь может кардинально изменить будущее алкогольной индустрии.
Что собой представляет функциональный напиток?
Функциональные напитки – это один из видов безалкогольных напитков, которые преследуют свою цель и производят быстрый, но кратковременный эффект. Энергетические напитки, пожалуй, являются лучшим и наиболее известным представителем в данной категории напитков.
Компания Trip появилась в Великобритании в 2019 году и недавно вышла на рынок в Европе, где стала лидером по обретению спокойствия и расслаблению.
За короткий срок бренд Trip успел стать рекордсменом по темпам роста, и Оливия уверена, что в обозримом будущем этот рост продолжится.
«Покажите мне того, кто не сталкивается со стрессом каждый день. К сожалению, и ваша мама, и друзья, и коллеги, и водитель автобуса – все испытывают это чувство зажатости и подавленности».
«Я думаю, что с учетом тенденции развития мира и пугающей картины на макроуровне, стресс всегда присутствует. Так что, я думаю, потребность в таком исключительном продукте будет всегда», – добавила она.
Возрастающая тенденция отказа от употребления алкоголя
Согласно данным, в этом году в Европе в акции «Сухой январь» приняли участие целых 17 миллионов человек. Это составляет примерно 6% взрослого населения на континенте.
По словам Оливии, этот тренд затрагивает не только январь, но и отражается на поведении покупателей весь оставшийся год.
Молодежь стала особой движущей силой в этом направлении. 37% представителей поколения Z придерживаются трезвого образа жизни, что задает новые тренды в общении и отдыхе.
«Они не выросли в культуре пабов и джин-тоников, поэтому не ищут его безалкогольный аналог. Они ищут совершенно иное», – объяснила Оливия.
«Это должен быть самый вкусный напиток, который вы пробовали. Не самый вкусный функциональный напиток, не самый вкусный полезный напиток, не самый вкусный напиток с низким содержанием сахара, а именно самый вкусный напиток, который вы когда-либо пробовали».
Оливия также назвала чувство тревоги, возникающее вечером или утром после употребления алкоголя (так называемая «похмельная тревожность»), чрезмерную привязанность и постоянное пребывание перед экраном факторами, вызывающими стресс, и причинами, из-за которых все больше людей отказываются от алкоголя.
«Для нас это возможность создавать инновационные продукты, в которые можно добавлять необычные популярные ингредиенты, доказавшие свою эффективность в борьбе со стрессом и тревогой, но при этом делать их невероятно вкусными и в удобном формате. Продукт должен способствовать веселью и общению с людьми так, как это делают обычные алкогольные напитки».
Несмотря на то, что поколение Z является активным представителем этого тренда, Оливия говорит, что и другие поколения также стремятся меньше употреблять алкоголь, а широкое предложение безалкогольных напитков оказывает значительное влияние на сектор розничной торговли и гостиничного бизнеса.
The Big Question – это серия передач от Euronews Business, в которых мы встречаемся с лидерами индустрии и экспертами, чтобы обсудить важные темы, стоящие на повестке дня.
Полное интервью с соучредителем компании Trip Оливией Ферди смотрите на видео выше.