Узбекистан — одна из двух стран мира, не имеющих выхода ни к морю, ни к океану, поэтому сталкивается с особыми проблемами водной и продовольственной безопасности.
Почти 57 % жителей 32 развивающихся стран мира, не имеющих выхода к морю, не могут позволить себе полноценное питание, свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Примерно каждый шестой там сталкивается с голодом.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
В этих государствах, где живут почти 600 млн человек, существуют дополнительные препятствия для обеспечения продовольственных поставок и выхода на международные рынки. Зависимость от транспортных коридоров через соседние страны приводит к удорожанию перевозок для фермеров, бизнеса и потребителей.
Исследование ООН 2025 года позволило оценить этот разрыв в цифрах. Логистические расходы на тонну импортируемых товаров в развивающихся странах без выхода к морю на 75 % выше, чем в транзитных развивающихся государствах — прибрежных странах, через которые проходят экспортные потоки. Для экспортных поставок разница составляет 63 %.
Эти выводы легли в основу дискуссий на Глобальном техническом форуме по вопросам продовольственной безопасности, который в начале октября организовали ФАО и Министерство сельского хозяйства Узбекистана в Ташкенте.
Транспортные издержки влияют на продовольственную безопасность
Влияние географического положения не ограничивается стоимостью перевозки сельхозпродукции. Импорт продовольствия, удобрений и топлива обходится дороже, когда товары должны пересекать дополнительные границы или преодолевать более длинные маршруты.
«Сильнее всего такие факторы будут всегда ударять по беднейшим странам, потому что именно они импортируют продовольствие, а его стоимость для них растёт», — рассказал Euronews главный экономист ФАО Максимо Тореро.
Для сельскохозяйственных экспортёров задержки также несут риски. Свежие фрукты и овощи могут потерять качество или испортиться ещё до того, как попадут к покупателю, что сокращает доходы фермеров и увеличивает потери по всей цепочке поставок.
Тореро также назвал изменение климата и рост населения долгосрочными факторами давления на производство продовольствия. В качестве примеров рисков для международной торговли сельхозпродукцией он привёл перебои в районе Чёрного моря и Ормузского пролива, а также засуху, которая ограничивает судоходство через Панамский канал.
Узбекистан: высокие объёмы производства при сохранении зависимости от импорта
Узбекистан — одна из всего двух стран мира наряду с Лихтенштейном, которые не имеют выхода к морю и полностью окружены государствами без выхода к морю.
По данным ФАО, в 2024 году на сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство приходилось около 19 % ВВП Узбекистана.
Несмотря на географические ограничения, Узбекистан значительно сократил масштабы голода. По оценкам ФАО, доля недоедающего населения за последнее десятилетие оставалась ниже 3 % по сравнению примерно с 20 % в 2000 году.
Июльская оценка ФАО за 2026 год прогнозирует урожай зерновых выше среднего — около 9 млн тонн, включая 7,3 млн тонн пшеницы.
Несмотря на такие объёмы, потребность Узбекистана в импорте пшеницы и пшеничной муки в маркетинговом году 2026–2027 годов оценивается в 4,2 млн тонн. Спрос на высококачественную пшеницу, прежде всего из соседнего Казахстана, остаётся значительным.
Эти показатели наглядно показывают, почему даже высокий внутренний выпуск сельхозпродукции сам по себе не снимает потребности в надёжной трансграничной торговле.
«Мы говорим миру, что перестали быть “страной без выхода к морю” и стали “страной, связанной с миром”», — заявил в беседе с Euronews министр сельского хозяйства Узбекистана Иброхим Абдурахмонов. «Но такая связанность не возникает сама по себе. Прежде всего нам нужно работать сообща, чтобы решать общие проблемы».
Управление водными ресурсами и аграрные инновации
Транспортная связанность — лишь одна часть задачи. Сельское хозяйство во всей Центральной Азии сильно зависит от орошения, при этом ряд стран делит между собой ограниченные водные ресурсы.
«Наши общие вызовы особенно заметны в Центральной Азии. И на первом месте здесь стоит проблема воды», — отметил Абдурахмонов.
Узбекистан предлагает региональную инициативу, которая объединит управление природными ресурсами, аграрные исследования и новые технологии. Министр также сообщил о планах укреплять обмен знаниями и поддерживать внедрение передовых методов ведения сельского хозяйства.
ФАО относит дефицит воды, деградацию земель и изменение климата к ключевым вызовам, с которыми сталкивается сельское хозяйство Узбекистана. Программа сотрудничества организации с Узбекистаном включает проекты в области цифрового земледелия, сохранения биоразнообразия и управления природными ресурсами.
Однако наращивание производства само по себе не гарантирует населению доступ к полноценному и полезному рациону.
Глобальные исследования ФАО в области продовольственной безопасности показывают, насколько сильно на конечные цены для потребителей влияют затраты на переработку, транспортировку и распределение продуктов. Но возможность покупать качественную пищу зависит и от доходов домохозяйств, а также от объёма поддержки, которую они получают при росте цен.
«Я считаю, что продовольственная безопасность — это не отдельная цель, а часть более широкой картины», — сказала Euronews Сабине Махль, постоянный координатор ООН в Узбекистане.
Она подчеркнула, что важнейшими элементами этой общей картины являются образование, здравоохранение, системы социальной защиты и равные возможности. Именно социальная защита помогает уязвимым семьям сохранять доступ к продуктам питания, когда рост цен подтачивает их доходы.