От скульптурных сосудов для воды до пропитанных специями кухонь: катарская экспозиция на Венецианской биеннале исследует идентичность, гостеприимство и культурный обмен в арабском мире и его диаспорах через звук, движение и совместные трапезы.
Сразу за входом на выставку Катара на Венецианской биеннале посетителей встречает огромный скульптурный водный сосуд, возвышающийся над ними, когда они заходят внутрь.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Произведение под названием «Jerrican» создано кувейтско-пуэрто-риканской художницей Алией Фарид и вдохновлено традиционными сосудами стран Персидского залива, из которых предлагали воду путешественникам, пересекающим пустыню.
Для Фарид эта работа говорит о гораздо большем, чем сам объект.
«Я думаю о том, как современность по-своему перестраивает представления о сообществе и ритуалах», сказала она. «Моя работа связана с традицией в странах Залива, где путникам в пустыне предлагают воду».
Временная экспозиция оживляет будущую площадку постоянного павильона Катара в Джардини и объединяет художников, музыкантов и шеф-поваров со всего арабского мира и его диаспор.
Внутри посетители перемещаются между перформансами, кинопоказами и кухнями, где подают блюда, вдохновлённые вкусами со всего Ближнего Востока.
Прослеживая историю через еду
Куратором кулинарной программы выставки выступил палестинский шеф Фади Каттан, который собрал вместе поваров из Катара, Бахрейна, ОАЭ и других стран.
Для него сама Венеция имеет историческое значение.
«С XIII по XV век все специи, которые попадали в Европу, шли через арабский мир в Венецию», сказал Каттан. «Так что, спустя тысячу лет, получается: "Привет, мы всё ещё здесь"».
Даже напитки, которые подают в павильоне, отражают эти пласты культурного обмена.
«В напиток, который придумала команда, входит сумах, заатар, пажитник, махлеб», пояснил Каттан. «По сути, каждая страна региона каким-то образом внесла в него свою часть. В этом сила искусства, еды и культуры».
Катарский шеф-повар Нуф аль Марри говорит, что еда становится способом делиться историями между культурами и поколениями.
«Мы можем собрать всех за одним столом и делиться, и все будут счастливы», сказала она. «Делиться своей историей».
Пространство для встреч и общения
Посетителей призывают не просто пройтись по павильону, а посидеть, поесть, послушать музыку и провести здесь время.
«Люди разговаривают, пьют соки, едят, слушают музыку, смотрят фильм и просто проводят здесь время», сказала со-куратор Руба Катриб.
«Так что это действительно пространство для встреч, пространство, где люди собираются вместе».
Именно такую живую, меняющуюся атмосферу и хотели создать организаторы.
Вместо статичной экспозиции павильон постоянно меняется за счет звука, движения и взаимодействия, и его облик в равной степени формируют и сами произведения искусства, и люди, которые оказываются внутри.