В сентябре над Дору стоит аромат раздавленного винограда. В разгар сбора урожая местные виноделы зовут туристов присоединиться к пути от лозы до бокала.
Сентябрь в Португалии традиционно считается месяцем сбора винограда. Именно в это время по всей стране начинается уборка урожая, которая нередко превращается в возможность провести досуг и открыть для себя больше нового для тех, кто хочет глубже познакомиться с этой многовековой традицией.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Однако в последние годы эта практика всё сильнее ощущает на себе последствия изменения климата. По словам Фредерику Фалкау, председателя ViniPortugal, Межпрофессиональной организации виноделия Португалии, который выступил в интервью агентству Lusa (источник на португальском языке), «более частые периоды сильной жары» приводят к тому, что сбор винограда во многих регионах страны начинается раньше из‑за ускоренного созревания ягод.
Именно это в нынешнем году произошло в Дору, вина которого известны во всём мире. Регион был удостоен звания «International Wine Region of the Year» (источник на португальском языке) (международный винодельческий регион года) в 2025 году, в последнем выпуске премии Wine Star Awards, организуемой авторитетным отраслевым изданием Wine Enthusiast.
В 2026 году сбор винограда в Дору начался на одну–две недели раньше, рассказал агентству Lusa Фредерику Фалкау, однако всё указывает на то, что производство вина в регионе превзойдёт прошлогодний сезон. По последним оценкам Института винограда и вина (IVV) (источник на португальском языке), объём увеличится на 25 % по сравнению с прошлым годом, а итоговый баланс составит 1,4 млн гектолитров вина из этого престижного региона.
Причин посетить Дору, познакомиться с его традициями и понять, какое значение сбор винограда имеет для региона и его жителей, поэтому более чем достаточно. В этом материале Euronews предлагает несколько идей, как по‑максимуму воспользоваться сезоном сбора винограда.
«Праздник сбора винограда» на рельсах
«Чтобы отметить сезон сбора винограда, лучше всего познакомиться со всеми его традициями и принять участие в процессе производства вина в регионе Дору». Об этом говорят в компании CP – Comboios de Portugal (источник на португальском языке), государственной железнодорожной компании Португалии, которая в этом году возобновляет инициативу, уже реализовывавшуюся и ранее.
Речь идёт о однодневной программе с отправлением и возвращением на станцию Кампанья в Порту, на «специальном поезде с баром», который отправляется вскоре после 8:00 утра. Сейчас доступны две даты: 19 и 26 сентября (суббота).
Первая остановка — в Пиньяне, откуда участников затем на автобусах доставят в Quinta da Avessada, винодельческое хозяйство в посёлке Фавайош, известное также своими программами энотуризма.
После «дегустации некоторых региональных деликатесов» — такого как «традиционный хлеб» и мясной пирог bola de carne — гостей пригласят присоединиться к самому сбору винограда. В этот момент им выдадут вёдра, секаторы и соломенные шляпы и расскажут о сортах винограда, истории региона и связанных с этой практикой традициях.
Затем следует «региональный обед» с несколькими типичными блюдами на выбор тех, кто отправится в это путешествие, после чего запланирован визит в винодельню Quinta da Avessada, где участники примут участие в процессе lagarada — традиционном способе вытаптывания винограда ногами. Завершится программа «комментированной дегустацией креплёных вин» в энотеке хозяйства.
Обратный путь в Порту на поезде начинается вечером со станции Регуа. Стоимость программы варьируется в зависимости от возраста участника и формата поездки — индивидуально или для группы. Базовая цена для взрослых составляет 93 евро в 1‑м классе и 86 евро во 2‑м классе.
Круиз по реке в духе традиций
Головокружительные пейзажи по берегам Дору приглашают и к другим форматам путешествий, в которых террасные виноградники этого региона становятся одной из главных достопримечательностей.
Почти круглый год многочисленные туроператоры организуют речные круизы по значительной части второй по длине реки Португалии. Однако некоторые из них используют сезон сбора винограда, чтобы предложить специальные программы тем, кто хочет лично пережить процесс уборки винограда и производства вина.
В частности, в сентябре предлагаются программы на один (источник на португальском языке) или два дня (источник на португальском языке): их участники, помимо возможности лучше познакомиться с Пиньяном и его окрестностями во время круиза, получают шанс отправиться в одно из винодельческих хозяйств региона, где их ждут разные тематические активности. В частности, дегустации вин и участие в срезке винограда, его доставке в давильню и вытаптывании ягод под традиционные песни Дору.
В двухдневную программу входит проживание в бутик‑отеле, в месте, где производство портвейна остаётся одной из ключевых отраслей.
Для тех, кто ищет максимально насыщенный опыт, предусмотрена более продолжительная программа на три или пять дней на борту теплохода‑отеля Douro Serenity (источник на португальском языке). Как и в предыдущих предложениях, сюда входит визит в Quinta da Avessada. От «сбора винограда с вёдрами и секаторами в руках и народной музыки среди виноградников до дегустации портвейна в винном погребе и регионального ужина» — в программу включено множество активностей. Некоторые из них являются опциональными и оплачиваются отдельно, например, посещение винных погребов Raposeira, известных своими игристыми винами, Центра наскального искусства Пенашкоза и музея Фоз‑ду‑Куа, а также посёлка Каштелу‑Родригу, где предусмотрена дегустация в местной винодельне.
Базовая стоимость для взрослого колеблется от 495 до 800 евро в зависимости от продолжительности маршрута. В этом месяце доступны ещё две даты: 10 и 11 сентября для программ на пять и три дня соответственно.
Разнообразные впечатления для ценителей вина
От севера до юга страны множество винодельческих хозяйств и фермеров открывают свои двери в сентябре, чтобы отметить сезон сбора винограда вместе с любителями винного мира.
Так, в Дору действует Ventozelo Hotel & Quinta (источник на португальском языке), где 29 номеров размещены в семи различных зданиях одной из крупнейших и старейших усадеб региона. Здесь гости могут провести ночь внутри бывшего резервуара для хранения вина или в старом амбаре, превращённых в комфортные пространства для отдыха. Цены варьируются от 180 до 2950 евро за ночь в зависимости от сезона и выбранного размещения.
На протяжении всего года расположенная в Эрведоза‑ду‑Дору усадьба предлагает целый набор занятий, связанных с вином и виноградниками, как для тех, кто остаётся здесь с ночёвкой, так и для тех, кто планирует другое размещение. Для последних предусмотрена программа под названием «Visita ao Sítio dos Prazeres» (источник на португальском языке), представляющая собой мультисенсорный опыт, посвящённый долине Дору. Она включает в себя экскурсию по главной части усадьбы с рассказом об её истории и о повседневной жизни хозяйства, а затем — дегустацию вин, производимых на этой quinta.
Пятизвёздочный бутик‑отель Torel Quinta da Vacaria (источник на португальском языке) в Пезу‑да‑Регуа также предлагает широкий спектр энотуристических впечатлений — от дегустаций вин до процедур винной терапии, в которых используются вино и продукты на основе винограда для омоложения кожи и тела. Здесь же работает ресторан Schistó (источник на португальском языке), удостоенный одной звезды гида Michelin, который также входит в усадьбу с историей, уходящей корнями в 1616 год.
Специально к сезону сбора винограда Torel Quinta da Vacaria подготовил программу, которая в сентябре и октябре за 180 евро на человека даёт участникам возможность попасть в винодельню усадьбы, узнать о процессе винификации и продегустировать несколько местных вин. Затем следует ужин в ресторанe Fumus при винодельне с меню, вдохновлённым традициями сбора винограда, после которого останется время для коллективного вытаптывания винограда под традиционную музыку.
В Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (источник на португальском языке) в Коваш‑ду‑Дору вино и виноградники также занимают центральное место. В этом роскошном отеле, входящем в престижную ассоциацию туризма и гостиничного бизнеса Relais & Châteaux (источник на португальском языке), круглый год можно стать участником программ, где среди главных действующих лиц — искусство сбора винограда, дегустации и местная гастрономия.
Как и в предыдущие дни, в четверг, 10 сентября, гостей усадьбы приглашают сопровождать сбор винограда вместе с roga — бригадой, отвечающей за эту работу, после чего запланированы две дегустации вин разных типов. Эта программа (источник на португальском языке) завершается обедом в ресторане Terraçu’s, который также входит в Quinta Nova, и обходится в 290 евро на человека.