Гастрономический Миконос: остров ставит на диверсификацию турпредложения

Гастрономический Миконос: остров ставит на диверсификацию турпредложения
Авторское право Euronews
By Мария Горковская
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Коронавирус изменил мировую туриндустрию. Греческий Миконос делает ставку на диверсификацию предложения и, в частности, на гастрономический сектор.

РЕКЛАМА

Коронавирус изменил мировую туриндустрию. Не стал исключением и знаменитый своими вечеринками греческий Миконос. Остров делает ставку на диверсификацию предложения и, в частности, на гастрономический сектор. Рыбаки предлагают гостям оценить вкус свежепойманной рыбы и морепродуктов. Многие занимаются своим ремеслом не первый десяток лет и говорят, что с каждым годом им становится все труднее накормить любителей местного отдыха.

"Некоторые подумывают о том, чтобы привозить сюда рыбу из других мест. Нашей недостаточно. Пока тех, кто этим действительно занялся, не так много. Мы же стараемся изо всех сил: наша рыба лучше. Мы ее не замораживаем. Вся пойманная рыба идет сразу на продажу. Завтра на прилавках вы уже найдете сегодняшнего улова", - говорит Илиас Эгинитис, рыбак.

Также гордятся своей продукцией местные фермеры. Теодорос Кукас возглавил семейный бизнес 11 лет назад. Он снабжает молоком и традиционными сырами весь остров, а кое-что продает и за его пределы.

У него и его родителей самое большое поголовье крупного рогатого скота на Миконосе. Управляться с таким хозяйством непросто, говорит он. Но многое помогает держаться на плаву.

"Мы выращиваем небольшое количество кормовых культур. Но этого слишком мало по сравнению с тем, что действительно необходимо. Почти все корма все-таки поступают к нам из-за пределов Миконоса. А значит, повышается стоимость. Но нам очень помогает тот факт, что этот остров - популярное туристическое направление. Местные рынки, гостиницы, торговцы поддерживают наши усилия. Они поняли, что качество нашей продукции очень высокое, ведь у нас вертикально-интегрированное производство. Мы контролируем весь процесс - от доения коров до выкладывания продукции на прилавки. Потому нам и сопутствует успех", - отмечает фермер.

"Это одна из самых больших молочных ферм на Кикладах. И расположена она на Миконосе, известном, прежде всего, своей ночной жизнью и роскошным отдыхом. Но молодые люди решили не отходить от семейных традиции, потому и основали эту ферму", - передает с острова корреспондент Euronews Яннис Карагиоргас.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Путешествие из Брюсселя в Прагу: комфортно, экологично и не очень дорого

"Проваливайте домой!": жители европейских городов объявили войну туристам

Людей выбрасывало из кресел: что произошло на рейсе Сидней-Окленд?