Климат

От удушья цыплят до свиного каннибализма: тепловые волны и их влияние на животноводство

Тепловой стресс поражает и домашний скот: как мы можем адаптировать наши продовольственные системы для улучшения условий содержания животных?

04/08/2023

Зелёные новости

Пища для размышлений: что и как надо есть, чтобы помочь планете?

На долю производства продуктов питания приходится одна треть вредных выбросов а атмосферу. Как должно измениться наше меню, чтобы уменьшилось антропогенное воздействие на климат?

31/07/2023

США

В США разрешили продавать курятину из пробирки

Вслед за Управлением по санитарному надзору Минсельхоз США счёл, что культивированное мясо безопасно для употребления в пищу.

22/06/2023

Зелёные новости

Отказ от мяса и авиаперелетов: на какие ещё жертвы готовы идти европейцы, чтобы спасти планету

"Углеродный" бюджет, сокращение потребления мяса, отказ от авиаперелетов и одноразового пластика - это лишь часть мер, на которые готовы идти европейцы, чтобы предотвратить изменение климата и спасти планету.

25/04/2023

Аргентина

Аргентина: победительницей турнира по асадо стала женщина

Главный проспект Буэнос-Айреса в воскресенье заполнили шеф-повара со всей Аргентины. Представители 23 провинций состязались в приготовлении лучшего асадо - популярного в Латинской Америке блюда из мяса, жареного на гриле или открытом огне.

15/08/2022

Польша

Польские индейки спасут Рождество в Великобритании

Из-за нехватки рабочей силы и увеличением спроса к праздникам британские производители индюшатины не справляются, но на помощь пришли поляки

15/11/2021