EventsСобытияподкасты
Loader
Свяжитесь с нами
РЕКЛАМА

Евросоюз намерен увеличить производство белка из водорослей

На борт промыслового судна погружают добытые из моря водоросли
На борт промыслового судна погружают добытые из моря водоросли Авторское право Ocean/euronews
Авторское право Ocean/euronews
By Isabel Marques da Silva
Опубликовано
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Программа "Устойчивая голубая экономика ЕС" предусматривает добычу морепродуктов без ущерба для экосистем и окружающей среды

РЕКЛАМА

Страны Евросоюза намерены добывать больше белка и других питательных веществ из моря. В мире на аквакультуру приходится более половины потребляемых морепродуктов, а в ЕС - только 20%. Преодолеть такое отставание призвана программа, получившая название "Устойчивая голубая экономика".

Глава Комитета Европарламента по рыболовству Пьер Карлскинд: 

"Нас заинтересовала идея морского планирования, когда известно, что в данном месте можно вести рыбный промысел, в другом месте нужно защищать экосистемы, а ещё где-то можно развивать аквакультуру. Водного пространства с питательными веществами хватит на всех. Нужно лишь сесть за стол переговоров, работать с исследователями и заставить всех, включая рыбаков, двигаться вперед правильным курсом".

Важнейший источник белка - это водоросли. Их сбор приносит 10 млн евро в год, прежде всего во Франции, Испании и Португалии.

Хелена Абро из Международной ассоциации добычи морских водорослей:

"Европа импортирует продуктов на основе морских водорослей на сумму около 600 млн евро в год. Цель в том, чтобы развернуть этот поток вспять. В настоящее время аквакультурой занимаются около 80 компаний, разбросанных по нескольким странам Евросоюза. При этом производство сосредоточено в основном на четырех видах водорослей, что позволяет развивать этот сектор как в Северной, так и в Южной Европе".

Профсоюзы призывают лучше регулировать производство белка, которое мало загрязняет окружающую среду.

Глава французского Союза производителей водорослей и морских растений Жан-Батист Валлерт:

"На уровне регулирования мы хотим иметь условия для честной конкуренции, правила должны быть одинаковыми для всех. Европа может создать такие условия. Мы хотим иметь легкий доступ к работе на море, в пресной воде и на суше, чтобы стимулировать создание компаний. Список пригодных для использования водорослей должен быть немного длиннее, чем сейчас. В Бретани у нас 700 видов водорослей, но только 40 видов разрешены для употребления в пищу человеком".

Посмотрите видеосюжет на эту тему, кликнув  на фотографию.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Евросоюз изучает водоросли как возможный пищевой резерв

Вкусные водоросли

Еда будущего: водоросли накормят человечество и помогут сохранить планету