This content is not available in your region

Инновации в европейском общепите

Access to the comments Комментарии
 Андрей Бекетов
Инновации в европейском общепите

Инновациям в сфере общественного питания посвящена конференция в Брюсселе. На ней представлены новые и возвращенные на стол продукты, возобновляемые источники пищи, оригинальные способы приготовления блюд. 

Выступавшие отмечали, что в связи с изменением климата и ухудшением состояния окружающей среды в Евросоюзе обострилась проблема продовольственной безопасности.