Инновации в европейском общепите

Инновации в европейском общепите
 Андрей Бекетов

Переменам в общественном питании посвящена конференция в Брюсселе. На ней представлены новые продукты, возобновляемые источники пищи, оригинальная кулинария. В связи с изменением климата и окружающей среды в Евросоюзе обострилась проблема продовольственной безопасности.

Инновациям в сфере общественного питания посвящена конференция в Брюсселе. На ней представлены новые и возвращенные на стол продукты, возобновляемые источники пищи, оригинальные способы приготовления блюд. 

Выступавшие отмечали, что в связи с изменением климата и ухудшением состояния окружающей среды в Евросоюзе обострилась проблема продовольственной безопасности.

Также по теме

Hot Topic

Узнайте больше:

Глобальное потепление и изменение климата