Исследование PAN Europe и Ecologistas en Acción выявило остатки в 88 % проанализированной в Европе клубники, тогда как в испанских образцах их значительно меньше.
Выращиваемая в Испании клубника входит в число наименее загрязнённых пестицидами во всём Европейском союзе, следует из опубликованного сегодня исследования PAN Europe (источник на испанском языке), проведённого совместно с несколькими НПО, проанализировавшими образцы клубники в 11 странах.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
В среднем по Европе 88 % проанализированной клубники содержит остатки пестицидов. 58 % клубники загрязнено ПФАС, так называемыми «вечными химикатами» из‑за их устойчивости в организме и окружающей среде, а более половины обнаруженных пестицидов относится к группе самых опасных веществ, разрешённых в ЕС, так называемых кандидатов на замену, которые с 2011 года должны были постепенно исчезнуть с рынка.
Испанская клубника — одна из наименее загрязнённых
Показатели Испании значительно ниже этого среднего уровня. В одном из двух проанализированных образцов клубники испанского происхождения, выращенной традиционным способом, обнаружили лишь два пестицида, оба разрешённые и в концентрациях ниже предельно допустимых.
Что касается органической клубники, то и в Испании, и в остальной Европе все проанализированные образцы оказались полностью свободны от остаточных количеств пестицидов, что подтверждает: потребление органической продукции остаётся самым безопасным вариантом для тех, кто хочет избегать подобных токсичных веществ.
«Без пестицидов сегодня выращивается не только органическая клубника: значительная часть урожая, полученного по традиционной технологии, также не содержит этих веществ. Это показывает, что Испания может и должна обходиться без пестицидов», — отмечает Кистинье Гарсия, координатор группы по токсичным веществам организации «Экологисты в действии».
Авторы доклада считают, что эти результаты опровергают необходимость смягчения нормативов по применению пестицидов и призывают к более строгому исполнению уже действующих правил.
«Полурабский труд» у работниц сектора
Кольдо Эрнандес, координатор водного направления организации, обращает внимание и на другие последствия интенсивного выращивания клубники, такие как чрезмерный расход воды и условия труда женщин, занятых в этой отрасли, которые он называет полурабством.