Евроньюс более недоступен в Internet Explorer. Этот браузер не обновляется компанией Microsoft и не поддерживает последние технические параметры. Мы рекомендуем использовать другие браузеры, такие как Edge, Safari, Google Chrome или Mozilla Firefox.
Срочная новость

Первый венгерский «двухзвёздный»

 Комментарии
Первый венгерский «двухзвёздный»
Euronews logo
Размер текста Aa Aa

Первый в истории венгерский ресторан, получивший две звезды «Мишлен»: в понедельник в Будапеште эксперты «Гида по главным городам Европы» вручили награду заведению «Оникс». Первую звезду этот ресторан получил семь лет назад — как отмечается, за удачное сочетание традиций и инноваций.

Адам Хорват, шеф-повар:

«Я пока ещё не могу уложить в голове, что получил вторую звезду. Нужно ещё пару дней, чтобы осознать, ради чего именно я работал, работала вся наша команда. Это очень приятное ощущение».

Огромной удачей не только для Будапешта, но и для всей страны считают произошедшее представители туристической отрасли — хотя по правилам «Мишлена» ресторан и не имеет права обозначать свой статус иначе, чем в самом гиде.

Золтан Гуллер, Венгерское туристическое агентство:

«Это на самом деле гораздо больше, чем две звезды: это признание венгерской кухни, огромный скачок качества. Будапештские и венгерские рестораны привлекают всё больше позитивного внимания, и это главный вывод из происходящего».

Среди других отмеченных заведений — рестораны Греции, Австрии, Польши и Чехии. Награду самого многообещающего молодого шефа получил повар из Великобритании.