Соблюдение поста, если делать это правильно, может улучшить здоровье. За недели поста у человека могут снизиться показатели сахара и холестерина в крови.
В Греции и православных общинах по всему миру завершается Великий пост - период духовной подготовки верующих к празднику Пасхи. Каждую весну в течение шести недель, или только в Страстную неделю, миллионы людей придерживаются преимущественно веганского режима питания. Он основан на на традициях, которые формировались в течение веков, с акцентом на акцентом на овощи и бобовые без мяса и молочных продуктов.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Нектарий Мулациотис, наместник монастыря Святых Августина и Серафима: "Оливковое масло не употребляется, за исключением выходных. Поэтому все, что вы готовите, будь то бобовые, вареная капуста или что-либо еще, не должно содержать масла. И мы не едим мясо, рыбу, молочные продукты, яйца и сливочное масло".
По словам диетологов, такая практика может укрепить здоровье: улучшить показатели холестерина и уровень сахара в крови.
Эйрини Бабаруци, диетолог: "Эти дни поста, около 50 дней, недостаточны для того, чтобы вызвать дефицит питательных веществ, но они действительно могут привести к улучшению здоровья человека, если он делает это правильно".
Отец Нектарий Мулациотис, говорит, что практика поста и соблюдение диетических ограничений необходимы для глубокого размышления и помогает верующим сосредоточиться. Отец Мулациотис сравнивает это с тренировкой выносливости.
Нектарий Мулациотис, наместник монастыря Святых Августина и Серафима: "Церковь — это тренер, а церковное здание — это спортзал, где молящийся верующий, желающий сформировать свое духовное тело, свою душу, свой разум и сделать их прекрасными перед Богом, использует пост как одно из средств".
В это время Центральный рыбный рынок Афин заполнен моллюсками, осьминогами и мидиями, что подходит для соблюдающих пост верующих.