EventsСобытияподкасты
Loader
Свяжитесь с нами
РЕКЛАМА

Эксперименты в Бордо из-за природных катаклизмов

Музей вина в Бордо, 2017 год
Музей вина в Бордо, 2017 год Авторское право Bob Edme/AP
Авторское право Bob Edme/AP
By Ирина Шелудкова
Опубликовано
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Проведение широкомасштабного эксперимента Национального института сельскохозяйственных исследований Франции началось десять назад.

РЕКЛАМА

Глобальное потепление меняет вековые устои в знаменитом винодельческом регионе франции Бордо. Теперь здесь наряду с традиционными сортами винного винограда Мерло и Каберне Совиньон выращивают португальские, более сладкие, Турига Насьональ и Тинта Као. По оценкам экспертов, из-за изменения климата в Бордо местные сорта винограда могут полностью исчезнуть к середине века

"В этом контексте мы решили организовать проект VitAdapt, в рамках которого экспериментируем с различными сортами, чтобы понять, как они смогли приспособиться, как они вели себя в Бордо и если их особенность — более позднее созревание — поможет нам противостоять последствиям глобального потепления", — объясняет глава проекта Аньес Дестрак-Ирвин

Проведение широкомасштабного эксперимента Национального института сельскохозяйственных исследований Франции началось десять назад. Эксперты оценивают потенциал чуждых для региона сортов, а также рассматривают старинные разновидности в качестве альтернативы.

Винодел Бернар Регла говорит: "Мы сохраняем верность традициям и не хотим в корне менять наше производство, получать нетипичный для Бордо продукт. Но мы хотим немного освежить производство и выделиться среди конкурентов". 

По данным ассоциации сельскохозяйственных кооперативов Европы COPA-COGECA, объединяющего 22 миллиона фермеров, в этом сезоне из-за природных катаклизмов производство вина во Франции, а также в Испании и Италии, снизится на 18% по сравнению с прошлым годом.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Лейбористы готовят оттепель в диалоге с ЕС. Британские финансисты ждут новых клиентов

Курс евро падает: рынки регируют на результаты выборов во Франции

В ЕС нацелились на дешевый импорт из Китая - FT