Сочетание низких зарплат, отсутствия баланса работы и личной жизни и огромных пустеющих территорий при высоком спросе на животную продукцию создаёт идеальные условия для ухода этих специалистов из сельских районов Испании.
Венгерские, словацкие и литовские ветеринары — представители 17‑й, 18‑й и 23‑й экономик Европы соответственно — зарабатывают больше, чем их испанские коллеги. Это данные опроса, проведённого FVE, Федерацией ветеринаров Европы, согласно которым медианная зарплата 266 добровольных участников составляет примерно 26 400 евро брутто в год.
Однако это всё же куда более оптимистичные цифры, чем показатели, закреплённые в самом коллективном договоре этих работников (источник на испанском языке) в Испании. Для должностей, таких как техник лаборатории, трудовое соглашение предусматривает всего 19 403,17 евро в год, причём без учёта доплат.
Кроме того, 60 % тех испанских ветеринаров, кто уехал работать за границу, утверждают, что сделали это, чтобы улучшить свои условия труда, согласно этому исследованию. Опрошенные сообщают, что отрабатывают около восьми часов сверхурочно в месяц — более чем на два пункта выше среднего показателя по Европейскому союзу.
Условия работы этих специалистов могут частично объяснить картину в этом секторе на сельских территориях. На рабочей встрече в Рованиеми (Финляндия), состоявшейся в рамках Генеральной ассамблеи FVE, Организация коллегии ветеринаров (OCV) представила доклад «Испанский вызов: что работает и что не работает в сельской практике», в котором подробно описала последствия этой структурной нехватки кадров.
«Поскольку специалистов становится всё меньше, на оставшихся ложится всё большая нагрузка: им приходится ездить на большее число ферм и каждый день наматывать всё больше километров. Условия очень тяжёлые, они мешают смене поколений, а ещё нужно оценивать рентабельность». Так председатель OCV Гонсало Морено описал ещё одну грань явления«опустевшая Испания»: огромные территории, демография которых в некоторых районах сопоставима с финской Лапландией.
Это напрямую сказывается на экономике, особенно в регионах, таких как Кастилия-и-Леон или Арагон: Испания сейчас является крупнейшим производителем животноводческой продукции в Европейском союзе, экспортируя более пяти миллионов тонн в год и обеспечивая 26 % общего объёма в ЕС, опережая Германию.
Ассоциация кастильско-леонских мясокомбинатов Amacyl подсчитала, что нехватка ветеринаров приводит к сокращению рабочего времени на таких предприятиях до 45 %, а также на других смежных производствах, например молочных.
Но отсутствие контроля со стороны специалистов имеет последствия не только для бизнеса и отрасли. На этой неделе издание «eldiario.es» сообщило об открытии дела против бойни Vicente de Lucas Fuentetaja, расположенной в нескольких минутах от Сеговии, после забоя 200 оленят, которых держали там в очевидных условиях страха и стресса. Было установлено, что животные оставались живыми ещё несколько минут после выстрелов в момент забоя.
В этом же году организация ARDE заявила о состоянии крупной свинофермы в Кастельоте (провинция Теруэль), где несколько животных были смертельно ранены и жили бок о бок с разлагающимися трупами прямо в помещениях.
Другие платформы, такие как Ecologistas en Acción, подчёркивают, что парадоксальным образом распространение этих крупных животноводческих комплексов ставит под угрозу возрождение сельских поселений из-за вызванного ими загрязнения и, соответственно, затрудняет приезд новых ветеринарных специалистов.
OCV также обращает внимание на парадокс, существующий в Испании. Несмотря на то что страна располагает самой широкой в ЕС системой подготовки ветеринаров — пятнадцать факультетов, и их число растёт, ещё один собирается открыть Университет Саламанки, — значительная часть выпускников не хочет или не может работать в сельской местности. По оценкам, около 35 % выпускников строят карьеру за пределами страны.