РЕКЛАМА

Как сосиска помогла объединить Германию

Как сосиска помогла объединить Германию
Авторское право Reuters
Авторское право Reuters
By Павел Барсуков
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

В Германии празднуют день рождения самого знаменитого фастфуда, который обожали по обе стороны Берлинской стены

РЕКЛАМА

Германия отмечает день рождения самого знаменитого своего фастфуда — сосиски карривурст. У легендарного блюда есть автор: Грета Хойвер, владелица закусочной в английском оккупационном секторе Берлина, впервые подала карривурст 4 сентября 1949 года.

Reuters

Для соуса, который и сделал сосиску знаменитой, она смешала экзотические на тот момент ингредиенты, привезённые солдатами союзников: кетчуп, вустерский соус и порошок карри. Им она поливала сосиску, сперва сваренную, а потом обжаренную и разрезанную на кусочки характерной формы. Бумажная тарелка и пластмассовая вилка, воткнутая в кусочек — тоже обязательная часть блюда.

Уже в начале 60-х рецепт проник в ГДР и стал популярен среди осси так же, как и среди весси. Не случайно сегодня на стене сосисочной — фантазия на тему знаменитого поцелуя Брежнева и Хоннекера с Берлинской стены.

Reuters
Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Парламент Германии осуждает политическое насилие

Германия ввела карты для просителей убежища

День Победы в Берлине