Newsletter Рассылка новостей Events События подкасты Видео Africanews
Loader
Свяжитесь с нами
Реклама

Немцы выясняют, чья колбаска лучше

Немцы выясняют, чья колбаска лучше
Авторское право 
By Павел Барсуков
Опубликовано
Поделиться статьей Комментарии
Поделиться статьей Close Button
Скопировать линк для интеграции видео Copy to clipboard Copied

В Германии — национальный чемпионат по грилю. К этому времяпрепровождению в стране относятся максимально серьёзно

РЕКЛАМА

Отбивные на косточке, сочные антрекоты, корейки и, конечно же, непременные колбаски: в Германии определяют лучшего мастера барбекю. За титул «Королей гриля» борются полсотни команд, собравшихся в городе Фульда в самом центре страны.

По словам профессионалов, секрет победы — в отсутствии «секретных ингредиентов»:

Даниэль Ноннеман, команда B.B.Q. SWAT:

«Наш девиз — „просто и тупо“. Это значит, что не нужно изобретать лишнего. Свиная шея — это свиная шея, задача — просто сохранить вкус и аромат. На гарнир — цветная капуста. Она и должна быть по вкусу как цветная капуста, нечего тут выдумывать».

Происходящее контролируют опытные судьи — практики им не занимать, ведь в Германии барбекю — увлечение национального масштаба. По данным прошлогоднего опроса, почти 90% немцев жарят на гриле мясо или овощи, при этом каждый десятый делает это несколько раз в неделю. Лето — самая горячая пора, готовке на открытом воздухе может помешать разве что проливной дождь или стихийное бедствие.

Перейти к комбинациям клавиш для доступности
Поделиться статьей Комментарии

Также по теме

Хот-дог – рекордсмен

Французский Mirazur - лучший ресторан мира

Противошашлычные мероприятия