Евроньюс более недоступен в Internet Explorer. Этот браузер не обновляется компанией Microsoft и не поддерживает последние технические параметры. Мы рекомендуем использовать другие браузеры, такие как Edge, Safari, Google Chrome или Mozilla Firefox.
Срочная новость

Ученые ЕС укрепят иммунитет устриц

Ученые ЕС укрепят иммунитет устриц
Euronews logo
Размер текста Aa Aa

Тающие на языке устрицы – нежные создания. Их разведение – игра в рулетку: порой большая часть устричных плантаций гибнет из-за инфекций и вирусов. Что могут сделать для поддержания здоровья устриц ученые?

Жеральд Виро, фермер, рассказывает: “Цикл от рождения устрицы до ее готовности – 3-4 года. У нас порой погибает иногда 80-90 процентов устричных плантаций еще в первый год. Очередной скачок показателя смертности происходит в третий год. Получается, что в итоге мы продаем лишь одну из 10 устриц”.

Ученые, объединенные Европейским исследовательским проектом, спешат на помощь. Их задача – выявить и нейтрализовать устричных убийц. Под микроскопом ученых – один вирус, три бактерии и паразит. Которые, как считается, и губят устричные фермы. У устриц, говорят специалисты, очень низкая сопротивляемост: “Вакцинация невозможна. Иммунная система устриц невосприимчива к такого рода защите. Прививка не стимулирует в их случае выработку антител так, как это происходит у людей и у млекопитающих животных”, – поясняет ветеринарный микробиолог Тристан Рено рассказывает:

Но что-то сделать можно? Ученые отвечают, что самый простой и эффективный способ – отбор сильнейших в популяции устриц .

“В популяции устриц есть экземпляры покрепче. Те, кто меньше подвержен инфекциям, устойчивее к болезням. Наша идея – скрещивать их между собой и таким образом укреплять здоровье следующих поколений устриц”, – комментирует Рено.

Для выращивания устриц необходимо соблюдение множества факторов. Фермеры учитывают, к примеру, температуру океанической воды, ее кислотность, уровень загрязнения. И ждут выводов ученых . “Устрицы растут ведь в открытом пространстве. Вот сейчас мы изучаем влияние на их организмы комбинации из 13 пестицидов. Почему? Потому что предполагаем, что встреча с этим загрязняющим “коктейлем” делает устриц более уязвимыми к вирусам”, – говорит Тристан Рено.

По окончании исследований биологи и ветеринарные эксперты предложат фермерам перечень рекомендаций по организации оптимального для развития устриц эко-пространства.

www.bivalife.eu