В Израиле вырастили томаты, которым не нужен полив

В Израиле вырастили томаты, которым не нужен полив
By Euronews
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Как вырастить качественные помидоры, требующих минимального полива?

Как вырастить качественные помидоры, требующих минимального полива? Подробности – с экспериментального поля в Израиле в программе Futuris.

Непьющие… томаты

На то, чтобы вырастить вот такие помидоры, потребовалось на 90% меньше воды, чем для культивации традиционных сортов. Новинку отличает необыкновенная стойкость к засухе и высоким температурам. Если сверхстойкие помидоры окажутся к тому же вкусными, сочными, будут давать хороший урожай, то фермеры смогут вздохнуть с облегчением – золотая жила найдена! Пока томаты, способные обходиться очень малым количеством воды, выращиваются и тестируются в Израиле.

#Natura#Scienza#Ecologia Pomodori senz?acqua né pesticidi: un metodo che affascina i biologi https://t.co/1XVDMIx4TNpic.twitter.com/kwNgXsFNOZ

— Thenatureworld IT (@it_natureworld) 1 June 2017

40 тысяч кустов 200 сортов: такое разнообразие царит на этом экспериментальном поле. Для некоторых подвидов жизнь здесь не сахар: кусты поливали первые три недели сезона; а потом они не получили ни капли до конца засушливого и жаркого лета.
Сата Мит Кош, агроном: “Вот этот большой куст сзади меня поливают регулярно. Мы знаем: хочешь получить сочный плод, поливай томаты регулярно и щедро. Но нас интересует, можно ли добиться того же результата, ограничив некоторые сорта в воде. Как только выясним, кто из наших подопечных выдержит такой жесткий режим, сразу же перейдем к следующей стадии исследований”.

Задание вывести устойчивые к засухе томаты ученые и получили в рамках Европейского исследовательского проекта. Специалисты решили оставить в стороне генетически модифицированные сорта и обратиться к ресурсам природы.
Даниэль Замир, агроном: “Мы изучаем естественное биоразнообразие, выделяем в природе нужные нам модели “поведения” тех или иных сортов, отдельных особей, а затем путем скрещивания пытаемся вывести нужный нам сорт томатов. Задача – получить, скажем так, привычный нам помидор, который благодаря селекции взял что-то новое у природы”.

Неприхотливые и вкусные

Малое потребление воды привлекательно для фермеров, однако прежде всего помидоры должны быть вкусными и сочными. В этой лаборатории ежегодно тестируют 700 сортов. Самые удачные идут на семена. В базе научного центра за годы работы скопилось 12 тысяч видов интересного посевного материала
Матан Овед, агроном: “Мы уделяем большое внимание вкусовым качествам. Оцениваем, насколько плод сладок, ароматен. Насколько привлекательны его цвет, текстура”.

Килограммы и килограммы томатов, и вот вы нашли тот самый – вкусный, сладкий, радующий глаз. Ученые приступают к изучению его ДНК. С тем, чтобы потом скрестить удачные виды с другими.
Яэль Голдберг, биотехнолог: “Мы проверяем сотни образцов ДНК. Обращая внимания на заложенную природой устойчивость, неприхотливость….Нам предстоит селекция, скрещивание – на фоне продолжающихся научных изысканий”.

Ученых также интересуют сорта, естественным образом устойчивые к вредителям и болезням. Однако это – тема отдельного разговора.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Защита морей и океанов: подводная реставрация спасёт экосистемы?

Европейским строителям помогут роботы

В ЕС наградили ученых за новую терапию рака