Все, что вы хотели узнать

Спонсоры

Вкус дубайских традиций в ресторане Аль-Фанар

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Если вы хотите узнать вкус традиций Объединённых Арабских Эмиратов, зайдите в Аль-Фанар, растущую ресторанную сеть, сохраняющую старинные рецепты.

01/09/2021

Узбекистан

Узбекский плов и лагман: когда кухня рассказывает об истории и культуре страны

Великий шелковый путь проходил по территории Узбекистана, и люди, идеи и товары, которые путешествовали по нему, стали неотъемлемой частью культуры страны, включая ее кухню.

27/08/2021

Швейцария

В мире растет армия голодающих

По данным нового доклада ООН, в 2020 году дефицит еды испытывали 10% жителей Земли.

13/07/2021

Taste

Изысканный вкус говядины сухого вызревания

Сухое вызревание говядины на протяжении как минимум 28 дней придают мясу неповторимый вкус и аромат.

12/07/2021

Спонсоры

Джим Меллон: «Через 10 лет молочных продуктов больше не будет»

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Наш гость – миллиардер и филантроп Джим Меллон, увлеченный такими вопросами как аграрная революция и долголетие.

07/07/2021

Спонсоры

Дубайский рецепт во имя устойчивого будущего

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Поскольку в настоящее время более 80% продуктов питания в ОАЭ импортируется, Дубай планирует включить больше местных продуктов в меню ресторанов - и результаты восхитительны

05/07/2021

Здоровье: тематические выпуски

Европейцы путаются в сроках годности продуктов и выбрасывают их. В чём проблема?

Совместно с The European Commission

Почти половина потребителей неверно воспринимает информацию о сроке годности продуктов питания, указанную на этикетках. Еврокомиссия взялась за решение этой проблемы.

22/06/2021

Северная Корея

Посевная в Северной Корее

В КНДР сезон пересадки риса: важнейший период года, особенно первого года новой пятилетки

31/05/2021

Здоровье: тематические выпуски

Европейцев приучат к водорослям

Совместно с The European Commission

Ученые продвигают микроводоросли как уникальный суперфуд, позволяющий дать экологичный ответ на растущий продовольственный спрос.

25/05/2021

Здоровье: тематические выпуски

Вкусные водоросли

Совместно с The European Commission

Португальские ученые стремятся привить людям любовь к природному суперфуду.

25/05/2021

Taste

Рецепт перуанского блюда с мексиканским акцентом от Ричарда Сандоваля

Шеф-повар Ричард Сандоваль поделился с корреспондентом Euronews своим рецептом севиче.

16/05/2021

Taste

Натуральный освежающий десерт для Expo 2020 от лучшего кондитера мира

Шеф-кондитер Джессика Преальпато создала освежающий десерт специально для Французского павильона на выставке Expo 2020 в Дубае. В его составе только натуральные ингредиенты местного производства.

14/05/2021

Мир

Мучные черви - в меню европейцев

Выпечка, макаронные и даже мясные изделия из белка насекомых скоро разнообразят рацион европейцев. В ЕC одобрили употребление личинок большого мучного хрущака в пищу.

06/05/2021

Здоровье: тематические выпуски

Охрана здоровья животных — забота о человеке?

Совместно с The European Commission

Качество цепочки поставок продуктов питания напрямую связано с благополучием животных. Условия выращивания влияют на их здоровье и, следовательно, на конечные продукты, которые мы потребляем.

27/04/2021

Спонсоры

Лучший кондитер мира готовит особый десерт для Expo 2020

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Признанная лучшим шеф-кондитером мира Джессика Преальпато собирается создать совершенно особый десерт для Французского павильона на Expo 2020.

22/04/2021

Здоровье: тематические выпуски

Бережное отношение к еде - подспорье климату!

Совместно с The European Commission

Треть продуктов питания, производимых в мире, выбрасывается, а их производство влияет на углеродный баланс. Необходимо изменение курса. В Европе проводится несколько кампаний по сокращению пищевых отходов. Давайте узнаем о некоторых из них.

13/04/2021

Здоровье: тематические выпуски

Как сократить количество пищевых отходов и почему это так важно - объясняет эксперт

Совместно с The European Commission

После десятилетий снижения глобальный голод снова усиливается. В 2019 году 8,9 % населения мира страдали от критического голода - и это еще до пандемии COVID-19. Население Земли быстро растет, так что этот фактор, как ожидается, ситуацию только ухудшит.

13/04/2021

Новости Европы

Евросоюз внедряет "светофор" для пищевых продуктов

В Евросоюзе вводится система маркировки пищевых продуктов Nutri-Score, что означает "рейтинг питательности". Наивысшая оценка - зелёный цвет и буква А - даётся самой полезной еде. А красным и буквой Е помечается наименее здоровая.

08/04/2021

Спонсоры

Доставка еды — тенденция года

Партнерский материал представлен ... Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Дубай известен своими многочисленными ресторанами. Но 2020 год внес свои коррективы в привычную жизнь местных жителей. Доставка еды на дом — это не только удобно, но и полезно

26/03/2021

Южная Корея

Кимчхи снижает риск осложнений при COVID-19

Группа исследователей изучила влияние потребления в пищу корейского блюда на протекание болезни. Выяснилось, что содержащиеся в капусте питательные вещества укрепляют иммунитет и препятствуют развитию инфекции

19/03/2021