Опубликован рейтинг 50 лучших баров мира 2026 года: 18 в Европе

Ежегодный рейтинг 50 лучших баров мира опубликован, и 18 из них расположены в Европе.

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

После сентябрьской публикации мест с 51-го по 100-е престижная организация, составляющая рейтинг, объявила, что гонконгский Bar Leone второй год подряд удерживает первую строчку.

Результаты огласили на церемонии в Милане в среду, и два европейских бара — Moebius Milano в Милане и Line в Афинах — вошли в первую десятку.

Европа с большим отрывом стала самым представленным континентом: на нее приходится 18 позиций в основном списке. Еще 18 баров попали в расширенный рейтинг с 51-го по 100-е места, так что в сумме регион занимает более трети всех строчек.

Италия получила особый повод для радости: Moebius Milano занял второе место в мире и первое в Европе, а другой итальянский участник, Locale Firenze во Флоренции, оказался на 33-й позиции.

Париж впервые обошел Лондон как самый представленный европейский город в рейтинге: сразу четыре столичных бара вошли в список. The Cambridge Public House занимает 13-е место, за ним следуют Bar Nouveau на 15-й строке, новичок De Vie на 23-й и Danico на 26-й. Таким образом, Париж сравнялся с Гонконгом и Нью-Йорком по числу баров в глобальном топ-50.

Лондон по-прежнему демонстрирует сильные позиции: во главе его списка стоит Connaught Bar на восьмом месте. Satan’s Whiskers занимает 29-ю строчку, а новый участник Waltz дебютирует на 32-й.

В Афинах в рейтинге представлены три бара. Line возглавляет троицу на пятом месте, The Bar in Front of the Bar поднялся сразу на 28 позиций до 19-й и получил награду Nikka Highest Climber Award. Barro Negro замыкает афинскую тройку на 40-й строке.

У Испании тоже три бара в общем зачете: бар Sips в Барселоне занял 16-е место, Paradiso — 17-е, а мадридский Angelita впервые вошел в топ, расположившись на 50-й позиции. Paradiso также удостоен премии Rémy Martin Legend of the List Award.

Первая пятерка отличается и географией, и стилем заведений — все они достойны того, чтобы занять место в списке желаний любого ценителя барной культуры.

Пять лучших баров мира

Bar Leone, Гонконг

Итальянский бармен Лоренцо Антинори открыл этот бар в Гонконге в 2023 году, привнеся в город атмосферу классического районного бара Рима.

Основной акцент сделан на традиционный итальянский аперитив: простые, безупречно приготовленные коктейли и расслабленная обстановка. Хотя Bar Leone относительно недавно появился на местной сцене, он уже успел закрепиться как своеобразная институция в азиатском мегаполисе.

Moebius Milano, Милан

Миланский Moebius Milano заметно поднялся в рейтинге, совершив скачок с седьмого места в прошлом году на второе в 2026-м.

Бар входит в состав большого многофункционального пространства в бывшей текстильной фабрике, где под одной крышей объединены коктейли, кухня, музыка и дизайн.

В коктейльной карте сочетаются классические подачи и более экспериментальные композиции, а индустриальный интерьер придает заведению ярко выраженный современный миланский характер.

Alquímico, Картахена

Alquímico в Картахене занял третье место, став самым высоко оцененным баром за пределами Европы и Азии.

Бар расположен в отреставрированном колониальном особняке в историческом центре колумбийского города и занимает три этажа, каждый со своей атмосферой и собственной коктейльной картой.

Напитки вдохновлены природой и продуктами Колумбии: команда активно использует местное сырье и традиционные техники, создавая меню, которое меняется в соответствии с сезонами в стране.

Bar Us, Бангкок

Bar Us в Бангкоке занял четвертое место и стал самым высоко расположенным баром тайской столицы в нынешнем рейтинге.

Небольшое камерное заведение предлагает коктейли в формате дегустационного меню: напитки строятся вокруг сезонных ингредиентов и тщательно выверенных сочетаний вкусов.

Вместо привычного заказа по стандартной карте гости проходят последовательную дегустацию подач, каждая из которых раскрывает новые ингредиенты и техники. Bar Us укрепляет растущую репутацию Бангкока как одного из главных коктейльных центров Азии.

Line, Афины

Афинский бар Line поднялся на пятое место, став вторым по высоте строкой европейским заведением в списке этого года.

Бар расположен в одном из наиболее значимых бывших арт-пространств города и предлагает коктейли с ярко выраженным акцентом на ферментацию.

Многие ингредиенты производятся на месте, включая ферментированные фрукты, сиропы и другие заготовки, которые затем используются в напитках.

Так формируется карта, в центре которой — греческие продукты и вкусы, а индустриально вдохновленный интерьер создает расслабленную, но современную атмосферу.

50 Best Bars 2026: полный список

• 1. Bar Leone, Гонконг
• 2. Moebius Milano, Милан
• 3. Alquímico, Картахена
• 4. Bar Us, Бангкок
• 5. Line, Афины
• 6. Handshake Speakeasy, Мехико
• 7. Zest, Сеул
• 8. Connaught Bar, Лондон
• 9. Lady Bee, Лима
• 10. Bar Mauro, Мехико
• 11. Schmuck, Нью-Йорк
• 12. Hope & Sesame, Гуанчжоу
• 13. The Cambridge Public House, Париж
• 14. Sip & Guzzle, Нью-Йорк
• 15. Bar Nouveau, Париж
• 16. Sips, Барселона
• 17. Paradiso, Барселона
• 18. Jigger & Pony, Сингапур
• 19. The Bar in Front of the Bar, Афины
• 20. Exímia, Сан-Паулу
• 21. Tres Monos, Буэнос-Айрес
• 22. Mamba Negra, Медельин
• 23. De Vie, Париж
• 24. Himkok, Осло
• 25. Argo, Гонконг
• 26. Danico, Париж
• 27. Dry Wave Cocktail Studio, Бангкок
• 28. El Gallo Altanero, Гвадалахара
• 29. Satan's Whiskers, Лондон
• 30. BKK Social Club, Бангкок
• 31. Victor Audio Bar, Буэнос-Айрес
• 32. Waltz, Лондон
• 33. Locale Firenze, Флоренция
• 34. Mirror Bar, Братислава
• 35. Tan Tan, Сан-Паулу
• 36. Montana, Гонконг
• 37. Sastrería Martínez, Лима
• 38. Nutmeg & Clove, Сингапур
• 39. Bar Carmen, Медельин
• 40. Barro Negro, Афины
• 41. Gokan, Гонконг
• 42. Mimi Kakushi, Дубай
• 43. Nouvelle Vague, Тирана
• 44. Bar Benfiddich, Токио
• 45. Caretaker's Cottage, Мельбурн
• 46. Martiny's, Нью-Йорк
• 47. Tlecān, Мехико
• 48. Virtù, Токио
• 49. Bar Snack, Нью-Йорк
• 50. Angelita, Мадрид