По оценкам исследователей, около 84 % утраченного жира выводится из организма с выдыхаемым углекислым газом, а остальные 16 % — в виде воды.
Когда масса тела снижается, часть накопленного организмом жира исчезает — но куда именно уходит эта масса?
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Двое исследователей из Бирмингемского университета объясняют в статье, опубликованной в издании The Conversation, что потеря жира связана с процессом, который запускается, когда организму требуется больше энергии, чем он получает с пищей, и он начинает расходовать свои жировые запасы для покрытия этого дефицита.
Поступающий с пищей жир попадает в пищеварительную систему, где расщепляется на жирные кислоты.
Организм использует часть этих жирных кислот для выполнения жизненно важных функций — например, для построения клеток, регуляции гормонального фона и защиты внутренних органов, — а излишки преобразует в триглицериды. Последние откладываются в жировых клетках, чтобы впоследствии служить источником энергии.
Жир в организме накапливается преимущественно двумя способами: в виде подкожного жира (расположенного непосредственно под кожей) и висцерального жира (скапливающегося глубже, вокруг внутренних органов).
Когда организм переходит в состояние дефицита калорий, гормональные и нервные сигналы стимулируют жировые клетки к расщеплению накопленного жира — этот процесс называется липолизом.
Превращение жира в энергию
После расщепления триглицеридов жирные кислоты поступают в митохондрии клеток — «энергетические станции» организма, — где подвергаются бета-окислению.
В ходе этого процесса жирные кислоты расщепляются на соединения, используемые организмом для выработки энергии, а конечными продуктами метаболизма в этих реакциях становятся углекислый газ и вода.
И здесь, согласно статье, кроется неожиданный факт: большая часть жира, который теряет организм, выводится не с потом, а через легкие — в процессе дыхания.
По расчетам исследователей, около 84% потерянного жира превращается в углекислый газ и выводится из организма при выдохе, а примерно 16% преобразуется в воду, которая выводится с потом и другими биологическими жидкостями.
Ученые отмечают, что эти цифры являются оценочными, поскольку точно измерить все продукты, выделяемые организмом в процессе потери жира, довольно сложно.
Что это означает для вашей зарядки?
При выполнении физических упражнений или ограничении потребления калорий потребность организма в энергии возрастает.
Если энергии, поступающей с пищей, недостаточно для покрытия этих затрат, организм начинает использовать собственные запасы жира.
Однако это не означает, что учащенное дыхание само по себе приводит к потере жира. Выдох — это лишь путь выведения продуктов расщепления жира из организма, а не процесс, запускающий само сжигание жира. Ключевым фактором, заставляющим организм расходовать накопленные запасы энергии, остается поддержание дефицита калорий за счет диеты и физической активности.