Производители оливкового масла считают, что проблемой в ближайшие месяцы будут не только высокие цены, но и недостаточное количество масла для удовлетворения потребительского спроса.
РЕКЛАМА
Преступники в Средиземноморском регионе воруют оливки, взламывают склады и вырубают деревья, чтобы заполучить плоды, цена которых с 2019 года выросла в три раза. В Греции, Италии и Испании участились также случаи мошенничества с бухгалтерскими документами и подделки масла.
Все чаще банды используют бензопилы, чтобы отпиливать ветки с оливками или вырубать деревья в неохраняемых рощах.
Нилос Папахристу, фермер:"Они (грабители) ищут сильно нагруженные ветки и срезают их. Таким образом, они не только воруют наши оливки, но и наносят дереву серьезный вред. Потребуется четыре-пять лет, чтобы оно вернулось к нормальному росту. Это трагедия, то, что они делают".
Доходит то того, что фермеры начинают раньше собирать оливки и соглашаются на меньшую урожайность, чтобы избежать долгосрочного ущерба. Именно так поступают в этом хозяйстве, недалеко от Афин.
Христос Бекас, фермер:"В прошлом году из 3,7 килограмма оливок можно было получить килограмм масла. Теперь на килограмм масла пойдет около 10 килограммов оливок. Из моих 600 килограммов оливок я получу 60 килограммов масла. В прошлом году у меня было 180 килограммов".
После десятилетий роста мировой рынок оливкового масла был подорван почти двухлетней засухой. Мировой спрос на оливковое масло остается высоким.
Фермеры считают, что проблемой в ближайшие месяцы будут не только высокие цены, но и недостаточное производство масла для удовлетворения потребительского спроса.