Osteria Francescana – лучший в мире ресторан

Итальянский ресторан Osteria Francescana, находящийся в городе Модена, признан лучшим мире. Он возглавил список из 50-ти заведений, опубликованный британским журналом «Ресторан». Сюда сразу стали звонить желающие заказать здесь столик, но любителям вкусно поесть придётся запастись терпением: «Сколько заказов поступило сегодня? – Тысяча. – И сколько раз вы ответили отказом? – К сожалению, каждый раз, поскольку у нас всё заполнено до октября-ноября».

Ресторан Osteria Francescana обладает тремя мишленовскими звездами, он и раньше попадал в список 50-ти лучших, но впервые оказался на первом месте. Список публикуется ежегодно с 2002 года и составляется на основе мнения 900 экспертов.